Mis kasu on öösel kääritatud piima söömisest?

Mis kasu on öösel kääritatud piima söömisest?

Endokrinoloog dr Zahra Pavlova avaldas üllatuse toidu kohta, mida arstid on aastakümneid patsientidele soovitanud süüa: öösiti kääritatud piimatooted. Nüüd aga selgub, et see on vale.

Tema sõnul arvasid arstid loomulikult, et kääritatud piimatooted on öösel kasulikud vahepalad, kuna neil on soolestikule positiivne mõju ega ole kaloreid.

Pavlova ütles intervjuus Sputnik Raadiole: «On vana soovitus, et inimene peaks öösel sööma hapendatud piimatooteid, nagu kohupiim, jogurt jne. Inimesed on seda soovitust järginud aastakümneid. Kuid hiljuti on selgunud, et nende toodete eelised enne magamaminekut on vaid müüt.

Ta jätkab, et arstid olid sunnitud muutma oma seisukohta kääritatud piimatoodete omaduste kohta pärast seda, kui sellised mõisted nagu glükeemiline indeks ja insuliin võeti teaduslikku kasutusse.

Ta ütleb: "Selgub, et fermenteeritud piimatoodetel on tegelikult kõrge insuliiniindeks ja insuliinihormooni maksimaalne aktiivsus inimestel on õhtul." Selgub, et inimene sööb neid tooteid ja läheb rõõmsalt magama, kuid öösel glükoosi tase veres langeb. "Nii et maks hakkab seda kiiresti sünteesima."

Arst hoiatab, et fermenteeritud piimatoodete regulaarne öine söömine võib saada üheks diabeedi tekkeks. See aitab kaasa ka rasvkoe kuhjumisele ja oleme praegu "rasvumise epideemia ajastul".

Amburi armastushoroskoop aastaks 2024