Millal on ananass kasulik ja millal kahjulik?

Millal on ananass kasulik ja millal kahjulik?

Ananass on ülimagus ja värskendav puuvili ning lisaks värskendava mahlana söömisele on see ka täis vitamiine.
"Ananass on suurepärane C-vitamiini allikas ja madala kalorsusega," ütleb dietoloog Jonathan Valdez, New Yorgi Toitumisakadeemia pressiesindaja, ja toitumise seisukohast on see ka suurepärane kiudainete allikas.

"Ananass on üldiselt suurepärane vitamiinide ja mineraalide allikas," selgitab Keri Gans, registreeritud dietoloog ja raamatu The Small Change Diet autor. Ananass sisaldab ka 2.3 grammi kiudaineid ühe tassi portsjoni kohta ning kiudained on seotud suurenenud küllastustunde ja kaalujälgimisega, samuti veresuhkru stabiliseerimisega.

Toitumiseksperdid tõid raporti kontekstis välja mitmeid positiivseid ja negatiivseid kõrvalmõjusid, mis võivad tekkida ananassi söömise või ülesöömise tõttu järgmiselt:

Positiivsed eelised

1. Põletikulise soolehaiguse ravi

"Bromelain on võimas põletikuvastane aine, üks uuring näitas, et see vähendab põletikku IBD-ga inimestel," ütleb Valdez. Kuigi IBD-ga patsientidel sümptomid leevenevad, on vaja täiendavaid uuringuid, et soovitada selle kasutamist ravina.

2. Vähendage põletikku

"Ananass on täis antioksüdantset C-vitamiini, millel on põletikuvastased omadused, mis aitavad vähendada osteoartriidist põhjustatud liigesevalu, tugevdavad immuunsüsteemi ja vähendavad südamehaiguste riski," ütleb Gans.

3. Luude tervis

"Ananass on hea mangaani allikas, mis on luu tervise jaoks oluline," lisab Ganz.

4. Vähendage põletushaavade valu ja turset

Valdez märgib, et bromelaiinirikkal ananassil on "põletikuvastased omadused, mida on kasutatud põletuste, liigesevalu ja muude põletikuliste haiguste valu ja turse vähendamiseks."

5. Vererõhu alandamine

"Ananassi ensüümid aeglustavad vere hüübimist ning suurendavad punaste ja valgete vereliblede tootmist, mis parandab verevoolu," selgitab Valdes.

Negatiivsed kõrvalmõjud

1. Tugev verejooks

Kuid eksperdid hoiatavad ka, et antikoagulandina kasutatav bromelain võib põhjustada liigset verejooksu.

2. Lateksallergia

"Ananass on loodusliku kummilateksi allikas," ütleb Gans. Kui kellelgi on lateksiallergia, peaks ta hoiduma ananassi söömisest.

3. Kõhulahtisus ja oksendamine

Valdez selgitab, et kuigi kõhulahtisus ja oksendamine ei ole ananassi söömisel tavalised, "kogevad mõned bromelaini suhtes tundlikud või ananassi liigses koguses tarbivad inimesed kõhulahtisust ja oksendamist, kuid selle otsene põhjus on endiselt teadmata."

9. Suu hellus

Valdez soovitab ananassi enne söömist küpsetada, kuna "bromeliini omaduste tõttu, mis pehmendavad liha, võib ananassi liigne tarbimine põhjustada suu, huulte ja keele hellust." Samuti võite vältida toores ananassi söömist varrest või viljalihast, kuna need koguvad kõige rohkem bromelaiini.

Kuidas käituda kellegagi, kes sind arukalt ignoreerib?