Kas liigne liha söömine põhjustab käärsoolevähki?

Kas liigne liha söömine põhjustab käärsoolevähki?

USA teadlaste rühmal õnnestus leida seos punase ja töödeldud liha söömise ning kolorektaalse vähi esinemissageduse vahel.

Teadlased leidsid kaks geneetilist markerit, mis võivad seletada käärsoolevähi suurenenud riski, kuid mitte selle bioloogilist alust. Haigusprotsessi ja selle taga olevate geenide mõistmine võib aidata välja töötada paremaid ennetusstrateegiaid.

Soolevähi levimus

Ajakirjale Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention viidates New Atlas avaldatu kohaselt on kolorektaalne vähk, tuntud ka kui soolevähk, suuruselt kolmas vähitüüp ja teine ​​vähiga seotud surmajuhtumite põhjus maailmas. See on tõusuteel ka nooremate inimeste seas, kuna Ameerika Vähiliit ACS teatas, et 20. aastal diagnoositi 2019% alla 55-aastastel patsientidel, mis on peaaegu kaks korda suurem kui 1995. aastal.

Domineeriv bioloogiline mehhanism

Kuigi seos punase liha ja töödeldud liha tarbimise ning jämesoolevähi vahel on olnud teada juba mõnda aega, ei ole selle aluseks olevat domineerivat bioloogilist mehhanismi tuvastatud. Uues uuringus avastasid Lõuna-California ülikooli teadlased, et kaks geneetilist tegurit muudavad vähiriski taset punase ja töödeldud liha tarbimise põhjal.

Teatud rühmal on suurem risk

"Tulemused näitavad, et on inimeste alarühm, kellel on suurem risk haigestuda kolorektaalsesse vähki, kui nad söövad punast või töödeldud liha," ütles uuringu juhtivteadur Mariana Stern, märkides, et see "võimaldab heita pilgu võimalikule mehhanismile selle taga. see risk, mida "sellele saab seejärel katsetada eksperimentaalsete uuringutega."

Teadlased analüüsisid koondproovi, mis koosnes 29842 39635 kolorektaalse vähi juhtumist ja 27 XNUMX Euroopa päritolu kontrollist XNUMX uuringust. Esmalt kasutasid nad uuringute andmeid, et luua standardsed mõõdud punase liha, veiseliha, lambaliha ja töödeldud liha, nagu vorstid ja delikatessid, tarbimise kohta.

Iga rühma igapäevased portsjonid arvutati ja kohandati vastavalt kehamassiindeksile (KMI) ning osalejad jagati nelja rühma, lähtudes nende punase või töödeldud liha tarbimise tasemest. Kõige rohkem punast liha ja töödeldud liha tarbivatel inimestel oli vastavalt 30% ja 40% suurem tõenäosus haigestuda kolorektaalsesse vähki. Need tulemused ei võtnud arvesse geneetilist varieerumist, mis võib mõnele inimesele suuremat ohtu kujutada.

DNA proovid

DNA proovide põhjal kogusid teadlased iga uuringus osaleja kohta andmeid enam kui seitsme miljoni genoomi hõlmava geneetilise variandi – täieliku geneetiliste andmete kogumi – kohta. Punase liha tarbimise ja vähiriski vahelise seose analüüsimiseks viidi läbi kogu genoomi hõlmav geeni-keskkonna interaktsiooni analüüs. Seejärel sõelusid teadlased SNP-sid, mis on hääldatud katkendid ja on kõige levinum geneetilise variatsiooni tüüp, et teha kindlaks, kas konkreetse geneetilise variandi olemasolu muutis kolorektaalse vähi riski inimestel, kes sõid rohkem punast liha. Tõepoolest, seos punase liha ja vähi vahel muutus ainult kahes uuritud SNP-s: SNP 8. kromosoomil HAS2 geeni lähedal ja SNP kromosoomil 18, mis on osa SMAD7 geenist.

HAS2 geen

HAS2 geen on osa rajast, mis kodeerib valkude modifitseerimist rakkudes. Varasemad uuringud seostasid seda kolorektaalse vähiga, kuid ei seostanud seda kunagi punase liha tarbimisega. Teadlaste analüüs näitas, et inimestel, kellel oli 66% proovist leitud geeni tavaline variant, oli 38% suurem risk haigestuda kolorektaalsesse vähki, kui nad sõid kõige rohkem liha. Seevastu neil, kellel oli sama geeni haruldane variant, ei suurenenud vähirisk, kui nad sõid rohkem punast liha.

SMAD7 geen

Mis puudutab SMAD7 geeni, siis see reguleerib heptsidiini, raua metabolismiga seotud valku. Toit sisaldab kahte tüüpi rauda: heemrauda ja mitteheemrauda. Heemi raud imendub kehas kergemini, kuni 30% sellest imendub toidust. Kuna punane ja töödeldud liha sisaldab palju heemi rauda, ​​püstitasid teadlased hüpoteesi, et erinevad SMAD7 geenivariandid võivad suurendada vähiriski, muutes seda, kuidas keha rauda töötleb.

Suurenenud intratsellulaarne raud

"Kui heptsidiin on reguleerimata, võib see suurendada raua imendumist ja isegi suurendada intratsellulaarset rauda," ütles Stern. On näidatud, et inimesi, kellel on kaks koopiat kõige tavalisemast SMAD7 geenist, mis leiti umbes 74% proovidest, oli 18%. vastuvõtlikumad.% kolorektaalvähist, kui nad söövad suures koguses punast liha. Kui neil, kellel oli ainult üks levinuma variandi koopia või kaks vähem levinud variandi koopiat, oli vähirisk hinnanguliselt palju suurem, vastavalt 35% ja 46%. Teadlased loodavad jätkata eksperimentaalseid uuringuid, mis võiksid tugevdada tõendeid düsreguleeritud raua metabolismi rolli kohta kolorektaalse vähi tekkes.

Amburi armastushoroskoop aastaks 2024