Zein da burdina-gabeziaren arriskua gorputzean?

Zein da burdina-gabeziaren arriskua gorputzean?

Burdina giza gorputzerako beharrezkoa den minerala da, hemoglobinaren konposizioan sartzen baita, oxigenoa gorputzeko eremu guztietara garraiatzen laguntzen baitu, eta gorputzaren tenperatura erregulatzen laguntzen du eta sistema immunologikoa onartzen du. Horrez gain, azalaren, ilearen eta azazkalen egoeran eragiten du, beraz, bere gabezia adierazle arriskutsua da.

Gorputzak ezin du bere kabuz ekoiztu elementu garrantzitsu hori, beraz, mantenugaiak izaten jarraitzen dute hura lortzeko iturririk garrantzitsuena. Eta gorputzaren eguneroko burdin beharra pertsonaren adinaren eta generoaren araberakoa da. Haurrek egunean 8 eta 10 miligramo behar dituzte, eta 19-50 urte bitarteko gizonek 8 miligramo behar dituzte egunean, baina emakumeek egunean 18 miligramo behar dituzte, hilekoaren zikloan bere maila gutxitzen delako eta konpentsatu behar delako.

Arnasa gutxitzea..eta bihotz-gutxiegitasuna

Eta gorputzean burdina eskasia denean, gorputzeko muskuluek eta ehunek ez dute normal funtzionatzen, eta horrek anemia sor dezake, eta horrek bihotzaren, odol-hodien, digestio- eta motor-sistemaren lana eten egiten du.

Anemiaren sintomak nekea eta muturreko nekea, buruko mina, zorabioak, begietako distira, bihotz taupadak azkarrak, beheko betazalen barruko gainazaleko zurbiltasuna, azazkalak eta ile hauskorrak, esfortzu fisikoa egitean arnasa gutxitzea, eskuak eta oinak hotzak dira, immunitate ahula eta gaixotasun infekziosoekin infekzioa.

animalien janaria

Anemia saihesteko, animalia edo landare jatorriko elikagaiak jan behar dira, burdin-portzentaje on bat dutenak. Gibelak, burmuinak, behi giharrak, itsaskiak, muskuiluak, ostrakak, indioilarrak, hegaluze kontserbak eta arrautzek burdina asko dute.

Burdin-edukirik handiena haragi ilunean dago (behi-haragia da lehena). Burdinaz gain, behi gibelak kaloria gutxi duten mantenugai asko ditu. Hegazti-haragiari dagokionez, muskulu-masa mantentzen laguntzen duten proteinak, selenioa eta zinka ditu.

landareen janaria

Landare jatorriko elikagaiei dagokienez, hauek dira: haziak, fruitu lehorrak, txokolate beltza, brokolia, espinakak, granada, kinoa eta lekaleak. Esaterako, sesamo eta kalabaza haziak burdina ugari eta kaloria gutxi dituzte.

Era berean, fruitu lehorrak bere erabilgarritasunaren aldetik haragiaren antzekoak dira, burdin portzentaje handia baitute eta kaloria asko baitute, batez ere almendrak, kakahueteak eta pistatxoak. Kakao-haziak ere burdina ugari ditu, beraz, txokolateak kakao % 70 edo gehiago badu, gorputzaren burdin eskasia konpentsatzeko jan daiteke. Burdinaz gain, bihotzaren funtzionamendurako beharrezkoa den magnesioa dute.