Haragi gehiegi jateak koloneko minbizia eragiten al du?

Haragi gehiegi jateak koloneko minbizia eragiten al du?

Ameriketako Estatu Batuetako ikertzaile talde batek haragi gorria eta prozesatua jateak eta kolore-onteko minbiziaren intzidentziaren arteko lotura aurkitzea lortu zuen.

Ikertzaileek koloneko minbizia izateko arrisku handiagoa azal dezaketen bi marka genetiko aurkitu dituzte, baina ez horren oinarri biologikoa. Gaixotasunaren prozesua eta horren atzean dauden geneak ulertzeak prebentzio estrategia hobeak garatzen lagun dezake.

Hesteetako minbiziaren prebalentzia

New Atlas-ek argitaratutakoaren arabera, Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention aldizkaria aipatuz, kolorektaleko minbizia, hesteetako minbizia izenez ere ezaguna, hirugarren minbizi mota ohikoena da eta minbiziarekin lotutako heriotzen bigarren kausa mundu osoan. Gazteenetan ere gora egiten ari da, ACS American Cancer Society-k jakinarazi duenez, 20an diagnostikoen % 2019 55 urtetik beherako pazienteetan izan ziren, hau da, 1995eko tasa ia bikoitza da.

Mekanismo biologiko nagusia

Aspalditik ezagutzen den haragi gorriaren eta haragi prozesatuaren kontsumoaren eta koloneko minbiziaren arteko lotura, ez da identifikatu horren azpian dagoen mekanismo biologiko nagusia. Ikerketa berri batean, Hego Kaliforniako Unibertsitateko ikertzaileek aurkitu zuten bi faktore genetikoek minbiziaren arrisku-maila aldatzen dutela haragi gorria eta prozesatua kontsumitzean oinarrituta.

Talde jakin batek arrisku handiagoa du

"Emaitzek adierazten dute badela pertsona azpitalde bat haragi gorria edo prozesatua jaten badute kolore-onsteko minbizia izateko arrisku handiagoa duten pertsonak", esan du Mariana Stern-ek, ikerketako ikertzaile nagusiak, eta "atzean dagoen mekanismo potentziala ikusteko aukera ematen dutela" adierazi du. arrisku hori, “Ondoren, azterketa esperimentalekin jarraitu ahal izango da”.

Ikertzaileek 29842 kolorektaleko minbizi kasuen eta Europako jatorriko 39635 kontrolen lagin bat aztertu zuten 27 ikerketetatik. Lehenengo ikerketetako datuak erabili zituzten haragi gorriaren, behiaren, arkumearen eta haragi prozesatuen kontsumoaren neurri estandarrak sortzeko, hala nola hestebeteak eta jaki-haragiak.

Talde bakoitzeko eguneko anoak gorputz-masaren indizearen (GMI) arabera kalkulatu eta egokitu ziren, eta parte hartzaileak lau taldetan banatu ziren haragi gorrien edo prozesatutako haragi-mailaren arabera. Haragi gorriaren eta haragi prozesatuaren kontsumo maila altuena zuten pertsonek % 30 eta % 40 gehiago zituzten kolore-onteko minbizia garatzeko, hurrenez hurren. Emaitza hauek ez dute kontuan izan aldakuntza genetikoa, eta horrek arrisku handiagoa izan dezake pertsona batzuentzat.

DNA laginak

DNA laginetan oinarrituta, ikertzaileek genoma estaltzen duten zazpi milioi aldaera genetiko baino gehiagoren datuak bildu zituzten -datu genetikoen multzo osoa- ikerketako parte-hartzaile bakoitzeko. Haragi gorrien kontsumoaren eta minbizi-arriskuaren arteko erlazioa aztertzeko, genoma osoko gene-ingurunearen elkarrekintzaren analisia egin da. Ondoren, ikertzaileek SNPak aztertu zituzten, zati ahoskatuak diren eta aldakuntza genetiko-mota ohikoena direnak, parte hartzaileek aldaera genetiko jakin baten presentziak haragi gorri gehiago jaten zuten pertsonen kolore-onteko minbizia izateko arriskua aldatzen zuen ala ez zehazteko. Izan ere, haragi gorriaren eta minbiziaren arteko lotura aztertutako SNP bitan bakarrik aldatu zen: HAS8 genetik gertu dagoen 2. kromosomako SNP batean eta SMAD18 genearen parte den 7. kromosoman dagoen SNP batean.

HAS2 genea

HAS2 genea zelulen barnean proteinak aldatzeko kodeketa egiten duen bide baten parte da. Aurreko ikerketek koloneko minbiziarekin lotu zuten, baina inoiz ez zuten lotu haragi gorrien kontsumoarekin. Ikertzaileek egindako analisiak erakutsi zuen laginaren % 66an aurkitutako genearen aldaera komun bat duten pertsonek % 38ko arrisku handiagoa zutela kolorektaleko minbizia garatzeko haragi maila altuena jaten bazuten. Aitzitik, gene beraren aldaera arraroa zutenek ez zuten minbizia izateko arrisku handitu haragi gorri gehiago jaten zutenean.

SMAD7 genea

SMAD7 geneari dagokionez, hepzidina erregulatzen du, burdinaren metabolismoarekin lotutako proteina bat. Elikagaiak bi burdina mota ditu: heme burdina eta hemo ez-burdina. Heme burdina errazago xurgatzen du gorputzak, eta haren % 30eraino xurgatzen da kontsumitutako elikagaietatik. Haragi gorriak eta prozesatutako haragi heme-maila handia dutenez, ikertzaileek hipotesia egin zuten SMAD7 genearen aldaera ezberdinek minbizi-arriskua handitu dezaketela gorputzak burdina nola prozesatzen duen aldatuz.

Zelula barneko burdina handitu

"Hepzidina desregulatuta dagoenean, burdinaren xurgapena areagotzea eta zelula barneko burdina areagotzea ekar dezake", esan du Sternek.Frogatuta dago SMAD7 gene ohikoenaren bi kopia zituzten pertsonak, laginen %74 ingurutan aurkitutakoak, %18 zirela. jasangarriagoa.Haragi gorri-maila handia jaten badute kolore-onteko minbiziaren %. Aldaera arruntagoaren kopia bakarra edo ez hain ohikoa den aldaera bi kopia zutenek, berriz, % 35 eta % 46ko minbizi arrisku handiagoa zuten, hurrenez hurren. Ikertzaileek kolorektaleko minbiziaren garapenean burdinaren metabolismo desregulatuak duen eginkizunari buruzko frogak indartu ditzaketen ikerketa esperimentalak egitea espero dute.

Sagittarius maitasun horoskopoa 2024. urterako