پنج فایده شگفت انگیز انجیر خشک برای سلامتی

پنج فایده شگفت انگیز انجیر خشک برای سلامتی

انجیر شیرینی و شکل منحصر به فردی دارد و انجیر خشک را می توان نگهداری کرد و بسیار بیشتر از شکل تازه و فاسد شدنی آن ماندگاری داشت.

وب سایت شبکه تلویزیونی هند NDTV تایید کرد که علاوه بر طعم فوق العاده، انجیر، چه تازه و چه خشک، فواید زیادی برای سلامتی دارد.

لاونیت باترا، متخصص تغذیه می‌گوید: «انجیر یک گیاه گلابی کوچک یا زنگوله‌شکل است که از خانواده توت‌ها است. انجیر فواید زیادی برای کل بدن دارد که آن را به یک رژیم غذایی سالم تبدیل می کند.

1. فیبر

انجیر حاوی فیبر است که می تواند با نرم کردن و افزایش حجم مدفوع، کاهش یبوست، و به عنوان یک پری بیوتیک – یا منبع غذایی برای باکتری های سالم ساکن روده، به سلامت دستگاه گوارش کمک کند.

2. اسیدهای مهم

انجیر به کاهش استرس اکسیداتیو و سطح قند خون کمک می کند. انجیر حاوی اسیدهای آبسیزیک، مالیک و کلروژنیک است که ترکیبات کلیدی هستند که به کنترل سطح قند خون کمک می کنند.

3. مواد معدنی ضروری

یکی از میوه های غنی از کلسیم و فسفر است، بنابراین باعث تقویت استخوان سازی و تحریک رشد مجدد استخوان می شود.

4. پتاسیم

پتاسیم یک ماده معدنی حیاتی است زیرا به بدن در کنترل فشار خون کمک می کند و مقابله با اثرات منفی سدیم را تسهیل می کند. پتاسیم موجود در انجیر به تحریک عملکرد ماهیچه ها و اعصاب کمک می کند، مایعات را در بدن متعادل می کند و تعادل الکترولیت ها را حفظ می کند.

5. ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها

انجیر حاوی مقدار زیادی مواد مغذی مانند ویتامین C، E و A است، آنتی اکسیدان های قوی که برای تغذیه پوست و بازسازی سلول های پوست بسیار مفید است.

پیش بینی طالع بینی مگوی فرح برای سال 2023