کاربردهای عجیب سرکه سیب فواید آن شما را شگفت زده خواهد کرد!!!!
اگرچه سرکه سیب از سیب تهیه می شود، اما فواید بسیار بیشتری نسبت به فواید سیب تازه دارد. این تخمیرهایی که در طی فرآیند برشته کردن اتفاق می افتد، فواید زیادی به سرکه سیب می دهد، چیزی که نمی توانید از فواید عجیب و شگفت انگیز تصور کنید. با توجه به آنچه توسط وب سایت "WebMD" منتشر شده است، آنها را با هم مرور کنید.
1- کاهش وزن
یک مطالعه علمی گزارش داد که افراد دارای اضافه وزن حدود 30 تا 65 گرم سرکه رقیق شده با آب یا آبمیوه می نوشند که میزان کاهش وزن آنها را اندکی افزایش می دهد. آنها همچنین چربی شکم خود را از دست دادند. اما هیچ مدرکی مبنی بر اینکه مصرف زیاد سرکه به کاهش وزن زیادی کمک می کند یا با سرعت بیشتری انجام می شود وجود ندارد.
2- قند خون پایین
سرکه می تواند به یک بیمار دیابتی کمک کند تا میزان گلوکز خون خود را بعد از غذا کنترل کند و همچنین A1C خود را تنظیم کند، که میانگین اندازه گیری قند خون در چند ماه است.
3- کنترل انسولین
سرکه همچنین می تواند به پایین نگه داشتن سطح انسولین بعد از غذا کمک کند. سلول های بدن برای دریافت گلوکز از خون به انسولین نیاز دارند تا از آن برای انرژی استفاده شود. اما انسولین بیش از حد اغلب می تواند بدن را نسبت به آن حساس کند - وضعیتی به نام مقاومت به انسولین - که می تواند منجر به دیابت نوع XNUMX شود.
4- ضد میکروب
سرکه سیب و به طور کلی انواع سرکه به دلیل دارا بودن اسید استیک برخی از میکروب ها و میکروب ها را از بین می برد. شستن کاسه های سالاد یا میوه ها و سبزیجات با سرکه به پاکسازی باکتری های ماندگار کمک می کند. با توجه به اینکه سرکه نباید برای ضدعفونی زخم ها از میکروب ها استفاده شود، زیرا محلول اسیدی است و باعث سوختگی شیمیایی پوست های حساس می شود.
5- شوره سر
هیچ مدرک علمی مبنی بر اینکه سرکه به خلاص شدن از شر شوره پوسته پوسته پوست سر کمک می کند وجود ندارد. اگرچه توصیه های کلی زیادی وجود دارد مبنی بر اینکه شستشوی مو با سرکه بعد از شامپو به از بین بردن شوره سر کمک می کند، اما متخصصان توصیه می کنند که این نکات را رعایت نکنید و در صورتی که محصولات سنتی مشکل را حل نکرد به پزشک متخصص مراجعه کنید.
6- نیش چتر دریایی
سرکه به توقف کار سلولهای چتر دریایی موسوم به نماتوسیست کمک میکند که در هنگام نیش زدن بدن انسان سم را منتقل میکند و باعث التهاب شدید در محل نیش میشود. هنگام نیش زدن چتر دریایی، سرکه را به سرعت روی محل جراحت می ریزند و کمی بعد زخم را در آب داغ فرو می برند تا عمل خود سم متوقف شود.
7- سلامت بهتر گوارش
سرکه به عنوان یک «پروبیوتیک» فواید سلامتی دارد، اما هنوز هیچ مدرک علمی برای این موضوع وجود ندارد، اما مفید است و به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.
8- درمان بواسیر
نکاتی برای استفاده از کمی سرکه سیب برای درمان هموروئید وجود دارد. این ممکن است منجر به بهبود موقت شود، اما یک بهبود کوتاه مدت است، زیرا سرکه سیب می تواند باعث سوختگی پوست در نواحی که با سرکه لمس شده است، شود. کارشناسان WebMD توصیه می کنند برای درمان بواسیر با پزشک مشورت کنید و به هیچ وجه از این نسخه های رایج استفاده نکنید.
9- محافظت از سلول های بدن
ترکیبات شیمیایی معروف به "پلی فنول" در میوه ها، سبزیجات، قهوه و شکلات یافت می شود. پلی فنول ها به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و از سلول های بدن در برابر آسیب های مرتبط با سرطان و سایر بیماری ها محافظت می کنند.
10- فشار خون
دانشمندان به این نتیجه رسیدهاند که سرکه تأثیر جادویی بر کنترل فشار خون در موشهای آزمایشگاهی دارد، اما آزمایشهای بالینی بر روی بیماران فشار خون هنوز به طور کامل تأیید نکردهاند که همین امر در مورد انسانها نیز صدق میکند.
11- جلوی اشتها را بگیرید
وقتی سرکه همراه با نان سفید در وعده صبحانه سرو می شود، احساس سیری و احساس سیری در افراد ایجاد می شود و در نتیجه اشتها را در طول روز مهار می کند.
12- عفونت گوش
اگرچه برخی مطالعات نشان می دهد که سرکه رقیق شده (2%) ممکن است به درمان عفونت گوش کمک کند، اما شکایت هایی وجود دارد که این محلول باعث تحریک پوست متورم گوش می شود. همچنین می تواند به موهای تخصصی حلزون گوش آسیب برساند، بخشی از گوش که به شنیدن صداها کمک می کند. هرگز به این توصیه گوش ندهید.
زیاده روی مفید نیست
WebMD توصیه می کند که در مصرف سرکه سیب زیاده روی نکنید و از 1 تا 2 قاشق غذاخوری در روز تجاوز نکنید. مصرف زیاد سرکه سیب منجر به مشکلات معده و کاهش سطح پتاسیم می شود. همچنین می تواند بر روی عملکرد برخی از داروها از جمله قرص های ضد بارداری، دیورتیک ها، ملین ها و داروهای بیماری قلبی و دیابت تأثیر بگذارد. بنابراین قبل از شروع مصرف سرکه باید با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید.