پیازها طلایی هستند

پیاز را هر چقدر هم که گران باشد بخرید و بخورید
چندین مقاله در مورد پیاز و فواید تغذیه ای و درمانی آن نوشتم و هر بار که گزارش جدیدی می خواندم هیجان زده می شدم که بیشتر در مورد آن بنویسم. و چون صحبت در مورد او زیاد بود، فکر کردم آن را با عنوان بنویسم آیا می دانی، امروز از انسلوا آنچه از فواید شگفت انگیز پیاز نمی دانی که باعث شد آن را لقب پیاز طلا بنامیم.

• آیا می دانستید پیاز یکی از غنی ترین سبزیجات و میوه ها با ماده دارویی مهمی به نام کوئرستین است و تنها جوانه های گیاه کپر می توانند با آن رقابت کنند.
• آیا می دانستید که آنتی اکسیدان (کورسیتین) موجود در پیاز در هر کجا که پیدا شود به ویژه در سینوس ها و ریه ها در برابر التهاب مقاومت می کند.
• آیا می دانستید که خوردن پیاز از ابتلا به دیابت نوع 2 که با قرص درمان می شود تا نوع 1 که نیاز به تزریق انسولین دارد، جلوگیری می کند.
• آیا می دانید پیاز از سرطان سینه، پروستات، رحم و تخمدان جلوگیری می کند و همچنین از رشد و افزایش تعداد ضایعات پیش سرطانی جلوگیری می کند.
• آیا می دانستید که پیاز در برابر حملات آسم مقاومت می کند؟
• آیا می دانستید پیاز از سلول های عصبی در برابر آسیب و بیماری های ناشی از آن مربوط به سیستم عصبی محافظت می کند؟
• آیا می دانستید پیاز از آسیب به رگ های خونی، سفت شدن آن ها و جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری های قلبی جلوگیری می کند؟
• آیا می دانستید پیاز حضور و تولید مثل باکتری های طبیعی در روده ها را تقویت می کند که جذب مواد مغذی را بهبود می بخشد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از افزایش وزن بیش از حد جلوگیری می کند.
• آیا می دانستید پیاز انواع میکروب های موجود در گلو و ریه ها را از بین می برد؟
• آیا می دانستید که پیاز باعث رقیق شدن خون و جلوگیری از لخته شدن خون به خصوص هنگام کبابی می شود و از مصرف داروهای رقیق کننده خون دارویی مانند آسپرین و وارفارین با پیاز کبابی یا سرخ شده هشدار می دهد، زیرا باعث افزایش بیش از حد سیالیت خون می شود.
• آیا می دانستید پیاز باعث کاهش فشار خون در بیماران مبتلا به فشار خون بالا می شود؟
• آیا می دانستید پیاز باعث خواب آلودگی می شود؟
• آیا می دانستید پیاز از رشد باکتری هلیکوباکتر پیلوری جلوگیری کرده و آنها را از بین می برد؟
• آیا می دانستید پیاز باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیرید می شود؟
• آیا می دانستید پیاز از بیماری های مرتبط با دیابت جلوگیری می کند؟
• آیا می دانستید پیاز از تکثیر ویروس ایدز جلوگیری می کند؟
• آیا می دانستید پیاز از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
• آیا می دانستید پیاز حاوی مقادیر فراوانی از ترکیبات گوگردی است که شادابی پوست و استحکام و زیبایی مو و ناخن را حفظ می کند.
یادداشت:
ضرب المثل معروف می گوید: پیاز بخور و اتفاقات را فراموش کن پیاز خلق و خو را بهبود می بخشد و دل را آرام می کند.
پوست بیرونی پیاز سرشار از آنتی اکسیدان کوئرستین است.
پیاز در نقطه جوش خواص دارویی خود را از دست نمی دهد
یک سوپ پیاز معمولی که تمام ویژگی های یک پیاز را داشته باشد.
همه موارد فوق خلاصه ای از صدها تحقیق علمی تجربی است.