Ces quatre aliments sont interdits, évitez-les immédiatement

Ces quatre aliments sont interdits, évitez-les immédiatement

Les experts en sécurité alimentaire ont mis en garde contre la consommation de 4 aliments populaires vendus dans les épiceries et utilisés dans de nombreux plats, et certains d'entre eux pourraient vous surprendre.

Callie Knell, microbiologiste à l'Université du Delaware, et le Dr Brian Kwok Lee, chimiste alimentaire, ont révélé les aliments interdits comme suit :

1- Pousses crues :

Si vous aimez ajouter des choses comme des germes de luzerne comme garniture sur des toasts à l'avocat et des sandwichs, il s'avère que les risques peuvent l'emporter sur les avantages, en particulier l'intention.

Il peut constituer un terrain fertile pour la croissance de bactéries telles que la salmonelle et E. coli, selon les Centers for Disease Control and Prevention, qui recommandent de le cuire pour tuer les germes et réduire le risque d'intoxication alimentaire, selon le Huffington Post.

2- Lait cru

De nombreuses personnes vantent les bienfaits du lait cru pour la santé, mais cela n'en vaut pas la peine, car de nombreux organismes pathogènes sont encore vivants dans cette boisson.

La plupart du lait vendu aujourd'hui est pasteurisé, ce qui signifie qu'il a été chauffé pendant un certain temps à une certaine température pour garantir la destruction de toutes les bactéries nocives.

La Food and Drug Administration a également soutenu cette idée, car le lait cru peut provoquer des maladies telles que la salmonelle et E. coli.

La FDA note également que la consommation de lait non pasteurisé peut être particulièrement dangereuse pour les personnes dont le système immunitaire est plus faible, les enfants, les personnes âgées et les femmes enceintes.

3 – Produits prédécoupés

Les experts en nutrition suggèrent de laver les produits prédécoupés avant de les manger, comme le confirme le CDC, car ils peuvent contenir des bactéries.

Le CDC recommande également de s'assurer que les fruits et légumes coupés restent froids et séparés de la viande, de la volaille et des fruits de mer crus qui peuvent se trouver dans votre panier d'épicerie.

Quant aux morceaux de pastèque, ils sont « les plus vulnérables » à la contamination pour plusieurs raisons : la première est qu’ils poussent dans le sol, ce qui signifie qu’ils peuvent absorber de l’eau sale pendant le processus de croissance – et même entrer en contact avec des excréments d’animaux. .

La peau du fruit peut également contenir des bactéries

4 – Bar à plats préparés chauds

Bien que les aliments servis dans un bar chaud ne soient pas tous mauvais, il est important de prêter attention à certaines façons de les conserver. Tous les aliments servis dans un bar chaud doivent être conservés à une température de 140 degrés Fahrenheit ou plus, selon la FDA.

Si la nourriture est froide, elle doit rester à une température inférieure à 41 degrés Fahrenheit.

Il existe une « zone de danger » que les aliments peuvent atteindre s’ils sont laissés à température ambiante pendant deux heures, ce qui se situe entre 40 et 140 degrés Fahrenheit, où les bactéries peuvent se multiplier rapidement.

En cas de doute sur le système de chauffage, évitez les barres alimentaires chaudes, selon les conseils des nutritionnistes.

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