Pour réduire la graisse et prévenir la perte de masse musculaire

Pour réduire la graisse et prévenir la perte de masse musculaire

Une nouvelle étude révèle que suivre un régime méditerranéen hypocalorique à base de légumes et de fruits aide à réduire la graisse corporelle et à prévenir la perte musculaire avec l'âge, selon une nouvelle étude publiée par VegNews, citant la revue JAMA Network Open.

L'étude, menée par une équipe de chercheurs espagnols et américains, met en évidence les avantages potentiels de l'introduction d'un régime méditerranéen hypocalorique dans le mode de vie des adultes d'âge moyen et plus âgés souffrant de problèmes de santé chroniques.

L'étude a porté sur 1521 55 hommes et femmes âgés de 75 à XNUMX ans sans antécédents de maladie cardiovasculaire et classés comme étant en surpoids ou obèses. Les participants ont été divisés en deux groupes pour évaluer l’effet d’un régime méditerranéen hypocalorique avec exercice par rapport à un régime méditerranéen sans objectifs spécifiques de perte de poids.

Régime végétarien et exercice

Le premier groupe de participants, qui suivait un régime méditerranéen hypocalorique, a bénéficié d'un programme nutritionnel et comportemental complet. Le programme consistait à réduire les calories de 30 % et à éviter les aliments tels que la viande transformée, la crème, le beurre, la margarine, le sucre ajouté, les craquelins, le pain et les céréales raffinées.

Ils ont également été encouragés à augmenter leur activité physique et à faire de l'exercice régulièrement, dans le but de marcher 45 minutes ou son équivalent six fois par semaine, ainsi que des exercices visant à améliorer la flexibilité, la force et l'équilibre. Ce groupe a eu l'occasion de consulter une diététiste trois fois par mois au cours de la première année du programme.

Des résultats notables et importants

Les résultats de l’étude ont révélé que les personnes du groupe adhérant au régime méditerranéen hypocalorique combiné à l’exercice physique ont connu une diminution significative de la masse grasse totale et une augmentation de la masse totale sans graisse.

Le deuxième groupe, qui a reçu des conseils généraux sur le suivi d’un régime méditerranéen mais aucune exigence spécifique en matière d’activité physique, n’a constaté que des changements mineurs dans sa composition corporelle.

Suivre un régime méditerranéen hypocalorique combiné à une activité physique modérée pendant trois ans « a conduit à des améliorations significatives de la composition corporelle chez les adultes d’âge moyen et plus âgés souffrant de problèmes de santé chroniques », ont écrit les chercheurs. En particulier, la graisse corporelle totale et la graisse viscérale ont été réduites.

L’importance du poids santé

Les chercheurs ont noté que ces changements sont susceptibles d’avoir une signification clinique et de santé publique, soulignant l’importance métabolique de composants spécifiques du corps, en particulier la graisse viscérale et la masse maigre, par rapport aux résultats pour la santé.

Réduire l’excès de graisse viscérale et maintenir la masse musculaire peuvent avoir des effets profonds sur la santé et contribuer à réduire le risque de nombreux problèmes de santé, notamment les maladies cardiovasculaires et le diabète de type XNUMX.

Risque accru de décès

À l’inverse, avoir trop de graisse corporelle peut entraîner divers problèmes de santé, notamment un risque accru de décès toutes causes confondues, le diabète de type 2, les accidents vasculaires cérébraux, l’hypertension artérielle et les maladies coronariennes.

La graisse stockée autour de la taille, appelée graisse viscérale notamment, est fortement associée au risque cardio-métabolique. Les chercheurs ont ajouté : « L’excès de graisse viscérale et la perte de masse musculaire, qui surviennent avec le vieillissement, ont été associés à un risque accru d’un large éventail de problèmes de santé, notamment les maladies cardiovasculaires et le diabète de type XNUMX. »

Des informations précieuses pour les adultes et les seniors

Les résultats de l’étude fournissent des informations précieuses aux adultes d’âge moyen et plus âgés qui cherchent à améliorer leur composition corporelle et leur santé globale en adoptant un régime méditerranéen faible en calories et en intégrant une activité physique régulière à leur routine quotidienne.

Conseils premium

Le régime méditerranéen, comme le souligne l’étude, se concentre sur les aliments à base de plantes, les fruits et légumes frais, les céréales complètes, les noix, les légumineuses et parfois le poisson et la viande maigre. La consommation de graisses saines, comme l’huile d’olive, est encouragée, tandis que les aliments transformés, la viande rouge, le pain blanc, le beurre et la margarine sont limités.

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