Robert Hare fait passer Beau Rivage de l'histoire au luxe contemporain

Hôtel Beau Rivage Beau Rivage Genève : un conte de l'histoire au luxe contemporain

Entretien exclusif avec le directeur général, M. Robert Hare

L'histoire du début :

En 1865, l'Hôtel Beau Rivage ouvre ses portes pour la première fois. La vision de ses fondateurs, Albertine et Jean-Jacques Mayer, pionniers de leur temps, ont permis à leur intuition et leur audace de réaliser ce rêve. À l’époque, ils ne savaient pas qu’ils avaient construit un joyau de l’histoire hôtelière qui résisterait au temps.

 Devant cette solide bâtisse et les eaux bleues limpides du lac Léman, plus de cent cinquante ans d'histoire traversent la vie de cet hôtel ancien, conférant au lieu un esprit sans égal.

Ducs, impératrices, acteurs, poètes, diplomates, maharajas, écrivains, hommes politiques et stars hollywoodiennes ont tous contribué à bâtir la légende et la réputation de Beau Rivage. En 1898, c'est ici que l'impératrice Elisabeth d'Autriche mit fin à ses jours et en 1918, dans les couloirs calmes de cet hôtel, la Tchécoslovaquie signa son accord d'indépendance.

Charme historique et luxe moderne :

Salwa : Comment Beau Rivage Beau Rivage Genève combine-t-il le charme historique avec le luxe moderne, et comment l'expérience client équilibre-t-elle harmonieusement l'ancien et le nouveau ?

Robert : Au-delà de son passé marquant, la vision de l'hôtel porte le même audace et le même esprit d'innovation que ses fondateurs. Une vision qui a toujours combiné le charme et la noblesse du passé – héritage du siècle qui a vu naître la maison – avec la vision du luxe moderne et une expérience de confort totalement sophistiquée.

En 1873, Beau Rivage offre à ses hôtes le premier ascenseur de Suisse : un joyau technologique de l'époque, alimenté par l'énergie hydraulique.

Plus tard, avant même que l'électricité n'atteigne Genève, l'hôtel s'est lancé dans une autre innovation et est devenu un pionnier dans l'éclairage au gaz.
Aujourd'hui encore, Beau Rivage continue de se réinventer au fil du temps. Cependant, l'essence de la maison et son esprit authentique restent les mêmes. Les rénovations réalisées en 2016 en sont la preuve : entre les mains de l'architecte et artiste d'intérieur Pierre-Yves Rochon, les rénovations se sont concentrées sur les étages supérieurs du bâtiment, donnant à l'Hôtel Beau Rivage une nouvelle vie à l'esprit historique.

Offres spéciales:

Salwa : Dans une concurrence rude, quels services et fonctionnalités particuliers Beau Rivage propose-t-il pour répondre aux préférences des voyageurs d'aujourd'hui ?
Robert : Il existe de nombreux grands hôtels à Genève, mais Beau Rivage se démarque comme un hôtel familial indépendant avec une histoire très riche. Chaque recoin de l'hôtel révèle une œuvre d'art, des peintures, des sculptures et d'autres objets qui constituent un véritable voyage dans le temps.

Nos chambres sont plus grandes que la moyenne et nous profitons d'une vue magnifique sur la Fontaine Dansante de Genève, le lac, les Alpes et la Vieille Ville de Genève, dominée par sa magnifique cathédrale.

Expériences de dégustation

Salwa : Quelle est votre vision de l’offre d’expériences de dégustation de l’hôtel ? Comment Beau Rivage Genève assure-t-il une expérience mêlant harmonieusement saveurs locales et internationales ?

Robert : Notre offre est bien connue des Genevois, notamment avec notre restaurant étoilé Michelin « Le Chat Boutique ». Matthew Cruz renouvelle régulièrement la carte autour de produits frais et de haute saison, avec un cadre de cuisine française agrémenté d'épices et de saveurs asiatiques. Sa créativité fera le bonheur des Genevois et de nos invités internationaux. En hiver, les téléphériques installés sur la terrasse surprennent plus d'un, où nos hôtes peuvent déguster une authentique fondue suisse et se plonger dans les traditions locales.

Pour ajouter sa touche personnelle, le chef expérimenté Kevin Olivier crée de nouveaux délices tout au long de l'année, des pâtisseries et glaces aux créations festives pour les célébrations traditionnelles.

Un endroit magnifique au bord du lac :

Salwa : Compte tenu de son emplacement magnifique au bord du lac Léman, comment Beau Rivage Genève profite-t-il de son environnement pour améliorer l'expérience globale de ses clients ?

Robert : La plupart de nos chambres offrent une vue magnifique sur le lac, ainsi que sur la façade en terrasse, ce qui garantit une expérience unique aux clients qui souhaitent prendre un verre, dîner ou déjeuner face au lac pendant les mois d'été.

Durabilité et bien-être :

Salwa : Dans la réalité des expériences de voyage d'aujourd'hui, comment Beau Rivage envisage-t-il la durabilité et contribue-t-il à des pratiques touristiques responsables tout en maintenant son engagement envers le luxe et le confort ?

Robert : Notre hôtel prend sa responsabilité environnementale très au sérieux. Au sein de l'hôtel, nous avons constitué une équipe environnementale qui se réunit régulièrement pour identifier des pistes concrètes d'amélioration. Grâce à son engagement quotidien en faveur de l'environnement, Beau Rivage a obtenu la certification ISO 14001 et a également reçu le titre « Swiss Tenable » de Suisse Tourisme (Niveau III). Ces certifications couvrent tous les aspects de la durabilité et sont soumises à des contrôles périodiques par des organismes de contrôle externes.

L'hôtel contribue également avec ses clients au fonds « Because We Care ». Dans le cadre de cette initiative, les clients ont la possibilité de compenser les émissions de CO2 générées par leur séjour. Parallèlement, Beau Rivage double ces contributions et les investit dans le reboisement municipal au Nicaragua.

Conseils du cœur :

Salwa : Sur la base de votre expérience, quels conseils donneriez-vous aux collègues hôteliers qui aspirent à devenir leaders dans le secteur hôtelier ? En particulier, comment peuvent-ils relever les défis et favoriser une culture d’excellence dans leurs installations ?

Robert : Restez positif et calme pendant les périodes difficiles, saisissez les opportunités et n'exagérez pas les risques face à chaque défi. L'excellence est atteinte lorsque vous vous adaptez continuellement aux changements de l'environnement, lorsque vous identifiez et vous concentrez sur de nouveaux horizons, et lorsque vous donnez un but à votre équipe et que vous l'encouragez dans ses aventures de croissance personnelle.