De geweldige foardielen fan rozijnen binne ûntelbere

De geweldige foardielen fan rozijnen binne ûntelbere

Rozijnen binne ferneamd om't se in swiete lytse tafoeging binne oan brancereal, oatmeal, en in protte oare iten en desserts, mar guon minsken tinke oan rozijnen as gewoan super sûkerige fruitbars.

Rozijnen jouwe ek oare fiedingsfoardielen lykas vitaminen, mineralen en anty-oksidanten, neffens wat waard publisearre troch de webside "Eating Well".

droege druif

Rozijnen binne droege druven. Nei it rispjen wurde de ripe druven yn 'e sinne pleatst om te droegjen. It droegeproses sjocht de griene druven in donkerbrune kleur en alle natuerlike sûkers binne konsintrearre binnen. De druven kinne ek droege wurde troch in mear kontrolearre ynterne proses wêrby't it behanneljen fan se mei loog en sweveldioxide, dat is de metoade dy't foarkomt dat de druvenskuorren brún wurde by it droegjen, en jout har in helder giele kleur, dy't oantsjut wurdt as de "gouden rozijn".

Nutrition feiten oer rozijnen

Neffens de USDA befettet in heale beker tsjinje fan rozijnen:
• Kalorieën: 120
• Protein: 1 gram
• Totaal fet: 0 gram
• Koalhydraten: 32 gram
• Fiber: 2 gram
• Sûkers: 26 gram
• Potassium: 298 mg
• Calcium: 25 mg

De sûnensfoardielen fan rozijnen

Rozijnen binne ryk oan in protte sûnensfoardielen, lykas:

1. Soargje foar gut-sûne fibers

In heale beker rozijnen befettet 2 gram fezels, dy't darm- en hertsûnens stypje, en rozijnen kinne in nuttige manier wêze om de deistige eask fan glêstried te berikken, dy't farieart fan 28 oant 34 gram, oanrikkemandearre yn 'e 2020-2025 Dieetrjochtlinen foar Amerikanen.

2. Ferheegje jo potassium-yntak

Rozijnen binne ek in geweldige manier om mear kalium yn it dieet te krijen. Neffens de US National Institutes of Health is kalium wichtich foar spieren, hertslachregeling, en floeistofbalâns yn it lichem.

3. Bloedsûker en druk

D'r is bewiis dat rozijnen de sûnens op oare manieren kinne profitearje, seit Maggie Moon, in nutritionist yn Los Angeles en skriuwer fan The MIND Diet. bloed".

4. Prebiotika, antioxidanten en antibakteriële aginten

Rozijnen befetsje anty-oksidanten dy't kinne helpe om kardiovaskulêre funksje te stimulearjen, en se hawwe antibakteriële eigenskippen dy't de mûnlinge sûnens kinne ferbetterje. Rozijnen befetsje prebiotika, dy't darmsûnens befoarderje kinne.

de potinsjele risiko's

Voedingsekspert Moon beklammet dat it lestich is om natuerlik iten te oertsjûgjen oant it punt om in sinfol negatyf resultaat te krijen, en merkt op dat de slimste side-effekten dy't wierskynlik foarkomme kinne by it oer itenjen fan rozijnen in oerstekke mage is, faaks troch tefolle glêstried, potassium of alkohol. sûkers. Moon advisearret in tsjinje fan sawat in kwart fan in kopke, en dat diabetici har dokter of diëtist moatte rieplachtsje foar oanbefellings, om't sels in lyts bedrach fan rozijnen heech yn koalhydraten kin wêze.

It meitsjen fan rozijnen thús

Rozijnen kinne thús makke wurde, troch farske druven te selektearjen en rekken te hâlden mei it útsluten fan druven dy't sêfte plakken of bewiis fan skimmel sjen litte, dan wurde de druven goed wosken en droege foardat de stielen fan 'e druven skieden wurde, dan wurde de druven ferdield op in grutte baking bakplaat lined mei perkamint papier, Dan sette yn 'e stovetop oven op 100 ° C, oant de druven binne brún en droech, foar 4 oan 6 oeren. Lit de rozijnen ôfkuolje foardat se oerbrocht wurde nei in jar en dichte segelje foardat se yn 'e koelkast hâlde foar bêste resultaten.

Maguy Farah's horoskoopfoarsizzingen foar it jier 2023