Dizze fjouwer iten binne ferbean, foarkomme se fuortendaliks

Dizze fjouwer iten binne ferbean, foarkomme se fuortendaliks

Food feiligens saakkundigen hawwe warskôge tsjin it iten 4 populêre foods ferkocht yn supermerken, en se wurde brûkt yn in protte gerjochten, en guon fan harren kinne ferrasse dy.

Callie Knell, in mikrobiolooch oan 'e Universiteit fan Delaware, en Dr. Brian Kwok Lee, in fiedingschemicus, iepenbiere de ferbeane iten as folget:

1- Rauwe spruiten:

As jo ​​​​fan binne fan it tafoegjen fan dingen lykas alfalfa-spruiten as garnish op avocado-toast en broadsjes, docht bliken dat de risiko's grutter wêze kinne dan de foardielen, benammen de bedoeling.

It kin in fruchtbere grûn wêze foar de groei fan baktearjes lykas salmonella en E. coli, neffens de Centers for Disease Control and Prevention, dy't advisearret it te koken om kimen te deadzjen en it risiko fan fiedingsfergiftiging te ferminderjen, neffens de Huffington Post.

2- Unpasteurisearre molke

D'r binne in protte minsken dy't rauwe molke befoarderje as it hawwen fan in protte sûnensfoardielen, mar it is it risiko net wurdich, om't d'r noch in protte sykte-feroarsaaklike organismen yn dizze drank libje.

De measte molke dy't hjoed ferkocht wurdt is gepasteurisearre, wat betsjut dat it foar in bepaalde perioade oant in bepaalde temperatuer ferwaarme is om te soargjen dat alle skealike baktearjes wurde fermoarde.

De Food and Drug Administration ek stipe dit idee, as rauwe molke kin feroarsaakje sykten lykas salmonella en E. coli.

De FDA merkt ek op dat it konsumearjen fan unpasteurisearre molke benammen ûnfeilich kin wêze foar dyjingen mei swakker ymmúnsysteem, bern, âlderein en swiere froulju.

3 - Pre-cut produkten

Fiedingseksperts suggerearje foarôfgesneden produkten te waskjen foardat se se ite, lykas befêstige troch de CDC, om't se baktearjes kinne befetsje.

De CDC riedt ek oan om te soargjen dat snijde fruit en grienten kâld bliuwe en skieden fan rau fleis, plomfee en seafood dy't yn jo boadskippenkarre kinne wêze.

Wat wettermeloenstikken oanbelanget, binne se om ferskate ferskillende redenen "de kwetsberste" foar fersmoarging. De earste reden is dat se yn 'e grûn groeie, wat betsjut dat se smoarch wetter opnimme kinne yn it groeiproses - en sels yn kontakt komme mei dierfekalen .

De hûd fan 'e frucht kin ek baktearjes befetsje

4 - Hot taret iten bar

Hoewol't iten tsjinne op in hite bar is net allegear min, it is wichtich om te beteljen omtinken oan guon fan"e wizen it wurdt bewarre. Alle hite bar iten moat wurde hâlden op in temperatuer fan 140 graden Fahrenheit of heger, neffens de FDA.

As it iten kâld is, moat it op in temperatuer ûnder 41 graden Fahrenheit bliuwe.

D'r is in "gefaarlike sône" dy't iten kin berikke as se twa oeren op keamertemperatuer litte, dy't foarkomt tusken 40 en 140 graden Fahrenheit, wêr't baktearjes fluch fermannichfâldigje kinne.

As de ferwaarming systeem is yn twifel, jo moatte mije hite iten bars, neffens it advys fan nutritionists.

Maguy Farah's horoskoopfoarsizzingen foar it jier 2023