Bianna nach féidir leat a choinneáil sa chuisneoir

An raibh a fhios agat go bhfuil bianna ann nach féidir leat a choinneáil sa chuisneoir?

Cad iad na bianna seo agus cad iad na cúiseanna taobh thiar de?

Leanaimis ar aghaidh le chéile

Eagraíonn go leor daoine, le linn na séasúir te, an cuisneoir, ionas go bhféadfaidh sé freastal ar na bia agus na deochanna go léir, is féidir a mhilleadh. Ach ní mór a fhios nach féidir an cuisneoir a úsáid mar chófra stórála, agus ní féidir bianna a fhágáil ann ar feadh tréimhsí fada.

De réir Health & Human, is é an rud is cóir a choinneáil sa chuisneoir ná feoil, táirgí déiríochta, nó go leor cineálacha bia a ullmhaítear sa bhaile. Coinnigh i gcuimhne go gcaillfidh roinnt bianna a n-úire sa chuisneoir, mar go bhféadfadh sé a gcuid blas a laghdú nó a n-uigeacht a athrú dá reo. Déanta na fírinne, is féidir leis na bianna seo a leanas a stóráil ag teocht an tseomra cuidiú le cur amú go leor dá gcomhábhar maith gan chuimhneamh.

1. Prátaí

Is fearr prátaí a stóráil i dtimpeallacht fhionnuar, dorcha. Déanfaidh prátaí a choinneáil sa chuisneoir iad a reo agus dá bhrí sin déanfaidh siad dochar do chomhpháirt stáirse na bprátaí, rud a fhágann go bhfuil uigeacht membranous nach bhfuil compordach le hithe. Athraíonn an stáirse ina siúcra sa chuisneoir freisin, rud a chuireann isteach ar bhlas agus blas na bprátaí a thuilleadh.

2. Oinniúin

Meastar gur féidir leat é a chur sa chuisneoir Oinniúin in olcas níos tapúla i refrigerator ná ar an seilf na cistine. Bíonn tionchar ag an múnla ar na peels oinniún taobh istigh den chuisneoir go tapa sular féidir é a cheartú. Is fearr é a stóráil ag teocht an tseomra, ach as solas díreach. Nuair a bheidh na oinniúin scafa agus mionghearrtha, beidh gá iad a fhuaraithe, ionas gur féidir iad a chur i mála infheicthe, sula stóráiltear iad sa tarraiceán glasraí.

3. Gairleog

Cailleann gairleog a blas nuair a stóráiltear sa chuisneoir é, agus chun a blas pungent a choinneáil, is fearr é a choinneáil i gcoimeádán fionnuar, tirim, le roinnt aerála.

Tá mála páipéir oiriúnach sa chás seo. Mar sin féin, fanann gairleog in-bhithmhillte nuair a bhíonn an ceann brúite. Dá bhrí sin, ba chóir clóibh gairleog a úsáid laistigh de 10 lá.

4. Melón agus cantaloupe

Chun blas níos fearr a fháil, stóráil cantalúpaí, mealbhacáin agus cantalúip iomlána sula ngearrtar iad ag teocht an tseomra.

Tugann roinnt taighde le fios go laghdóidh watermelon sa chuisneoir a ábhar frithocsaídeach níos tapúla, agus mar sin é a ithe ag teocht an tseomra déanann an toradh seo níos sláintiúla, agus tar éis é a ghearradh níor chóir go n-ardóidh sé a thréimhse stórála sa chuisneoir ar feadh níos mó ná 3-4 lá.

5. Mil

Criostalaíonn mil nuair a choinnítear sa chuisneoir é. Éiríonn sé gráinneach agus sroicheann sé an pointe reo, agus mar sin tá sé deacair a úsáid.

Coinníonn mil a cháilíocht ar feadh i ndáiríre fada, chomh fada agus a stóráiltear ag teocht an tseomra. Is féidir mil chruaite a leacht tríd an buidéal a théamh i mbabhla uisce te.

6. Arán

Go ginearálta tá an t-arán sách meatach, mar ní mhaireann sé i bhfad roimh mhúnlú. Chuir cuid acu arán sa chuisneoir chun fás múnla a chosc, agus d'fhéadfadh sé seo cabhrú le hobair éigin. Ach triomaítear an t-arán le cuisniú, mar sin ní féidir taitneamh a bhaint as ar aon nós.
Tá sé inmholta arán a stóráil sa tarraiceán arán nó sa pantry. Ach má tá gá lena shaolré a leathnú, ní mór é a reoite agus ansin é a ghearradh de réir mar is gá.

7. Cnónna

Is féidir le cnónna cuisniúcháin a saol a shíneadh trí chosc a chur ar na holaí dul go bréige. In ainneoin seo, ní maith le roinnt daoine cnónna reoite a ithe mar gheall sa chás seo go gcaillfidh siad a gcuid blas sainiúil, chomh maith le bheith in ann boladh bianna eile a ionsú sa chuisneoir.

Is fearr cnónna a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra.Má reoitear iad, is féidir iad a róstadh i bpanna tirim sula n-itheann siad.

8. caife

Má fhuaraítear pónairí caife, bíodh siad iomlán nó talamh, beidh sé ina chúis le comhdhlúthú uisceach, rud a fhágann nach mbeidh an deoch seo blasta. Ba chóir pónairí caife a choinneáil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra Cé nach meastar gur bia é an caife, ach gur deoch é, táimid ag caint anseo faoi pónairí caife.

9. Trátaí

Is iad na bianna is measa is féidir leat a choinneáil sa chuisneoir trátaí Cé go bhfuil go leor táirgí ar chaighdeán níos fearr a choinneáil sa chuisneoir, is fearr trátaí a stóráil ar an mbord. Má dhéantar na trátaí iomlána a chuisniú, scriostar blas díobh agus is lú an saill iad.

Má tá na trátaí fós neamhaibí, is féidir iad a fhágáil ar leac fuinneoige grianmhar. Má thosaíonn sé ag róchócaireacht, is fearr é a chócaireacht, agus ansin é a stóráil i gcuisneoir.

10. Úll

Níl aon chúis ann úlla a choinneáil sa chuisneoir, mura fearr le daoine áirithe iad a ithe fuar. Má choinnítear úlla sa chuisneoir briseann siad an brioscacht álainn. Is féidir fiú na húlla a fhágáil ar an mbord ar feadh cúpla seachtain gan milleadh. Ach más rud é go mairfidh sé níos faide ná sin, rud nach dócha, is féidir é a chur sa chuisneoir, ach a seilfré a leathnú ar feadh tréimhse níos faide.