Conas fáil réidh le andúile siúcra Leideanna chun fáil réidh le do andúil i siúcra

Dealraíonn sé go bhfuil tú ag lorg siúcra i do bhéilí go léir agus nach bhfaigheann tú go leor de riamh, agus ní bhraitheann tú iomlán agus sásta go dtí tar éis duit ithe mar uaidh, ach nuair a thagann siúcra chun bheith ina thaibhse a bhagairt do shláinte, caithfidh tú smaoineamh. dáiríre faoi fáil réidh le andúile siúcra a stalks do aiste bia, conas, leis na gnéithe seo a leanas agus leideanna Is é an rud tábhachtach gur féidir a choinneáil do aiste bia saor ó shiúcra taitneamhach.

salainn, saillte, aigéid,

Nochtann Samin Nasrat, údar SALT, FAT, ACID, AND HEAT agus láithreoir na sraithe faisnéise Netflix den ainm céanna, Salt, Fat, Citrus and Heat, conas - má dhéantar máistreacht ar na ceithre ghné seo - is féidir le duine a bheith ina máistirchócaire. . Maíonn sé, nuair a úsáidtear na comhábhair seo go cliste le linn béilí a ullmhú, gur féidir é a dhéanamh gan siúcra agus bianna blasta a fháil ag an am céanna.

an salann

Tagann an salann i go leor foirmeacha éagsúla, calóga salainn den chuid is mó, criostail, nó soy sauce. Is féidir go leor cineálacha eile salainn a bheith i mbianna agus i spíosraí, ach is iad seo na cinn is coitianta. Is féidir salann, de réir na méideanna a mholtar go hidirnáisiúnta, a úsáid chun blas aon mhias a fheabhsú.

Tá ról ag an méid a úsáidtear, cén cineál agus cén uair a úsáidtear é, maidir le conas agus cén cháilíocht salainn a chuireann le blas an mhias. Mar shampla, ní mór níos mó corraigh agus tuaslagtha a bheith ag criostail salainn níos mó i gcomparáid le níos lú chun an éifeacht chéanna a bhaint amach. Agus má chuirtear salann ró-luath le glasraí, seans nach mbeidh sa bhia ach béile tais.

olaí

Tógann an saille blas aon mhias ó mheán go tur. Tá siad ar fáil i cruthanna éagsúla, agus cuireann gach cruth uillinn uathúil le blas na miasa, ag brath ar an méid a úsáidtear.

Mar shampla, trí ola olóige a chur le prátaí milse, bíonn an mhias an-bhlasta. Déanann an saille crunchy nó ​​flaky sé. Is féidir ola olóige nó ola cnó cócó a úsáid freisin chun béile croíúil nó éadrom a ullmhú, ag brath ar na cainníochtaí agus an bealach a bhfuil sé bruite.

torthaí citris

Áirítear le torthaí citris sú líomóide, sú líomóide, nó fínéagar leann úll úll. Is féidir iad a úsáid chun codarsnacht a dhéanamh le blasanna eile de chomhábhair bia.

Cibé an salann, saill, nó fiú blas géar na citris, cuireann an dara ceann an eilimint os coinne. Agus tá tús iontach ag Taste of Home maidir le conas citris a úsáid chun béile a athrú ó bhlastacht go díreach go spreagúil.

an teas

Déanann an fhoinse teasa a úsáidtear nuair a bhíonn bia á ullmhú difríocht i gcáilíocht agus blas. Agus tú ag cócaireacht le galtáin, is féidir leat a bheith ag súil le béile éadrom, bog agus blasta.

Os a choinne sin, má chuirtear na comhábhair i bpota chun cócaireacht a dhéanamh ar lasair oscailte, is féidir an chócaireacht a chríochnú go tapa ach le blas traidisiúnta. Chomh maith leis an teocht agus an modh cócaireachta, is féidir leibhéal na spíosraí a chuirtear leis a rialú chun teas nó teas a thabhairt don bhéile agus beatha a thabhairt dó.