Tá buntáistí dochreidte ag sú cabáiste

Tá buntáistí dochreidte ag sú cabáiste

Is eol go bhfuil cabáiste, glasraí cruciferous, saibhir i bhfíteiceimiceach a chuidíonn le fréamhacha saor in aisce a bhriseadh síos sular féidir leo dochar a dhéanamh don chorp daonna. Tá cabáiste saibhir i vitimín K, vitimín C agus snáithín agus is foinse mhaith é freisin vitimín B6 agus aigéad fólach. Tá maignéisiam agus cailciam ann freisin, mar aon leis an méid íseal potaisiam i gcál cuireann sé ar phraghas réasúnta le aiste bia atá neamhdhíobhálach don duáin, de réir láithreán gréasáin Boldsky.

Tá frithocsaídeoirí cumhachtacha ag cabáiste a chabhraíonn le hathlasadh a laghdú, díleá a fheabhsú, brú fola a ísliú, agus an baol galar croí a laghdú.Tá an-tóir ar chabáiste a ithe mar ghlasra, ach tá uisce cabáiste óil beagán neamhghnách, agus is dócha nach bhfuil mórán cloiste acu. Seo liosta de na buntáistí a bhaineann le huisce cabáiste a ól:

1. Méadaíonn sé díolúine: Tá cothaithigh riachtanacha ag cabáiste a chuidíonn le sláinte iomlán a fheabhsú. Cuidíonn ól gloine uisce cabáiste le pataiginí díobhálacha a chomhrac agus cuireann sé cosc ​​​​ar ionfhabhtuithe.
2. Tairbheach don ae: Mar gheall ar a n-airíonna saibhir i frithocsaídeoirí, tá ceann de na frithocsaídeoirí is cáiliúla ar a dtugtar indole-3-carbónáit in uisce cabáiste, rud a chabhraíonn leis an ae a dhíthocsainiú agus mar sin cuidíonn sé le ae sláintiúil a chothabháil.
3. Troideanna Fréamhacha Saor in Aisce: Cuidíonn ídiú uisce cabáiste nó cabáiste le cumas an chomhlachta a mhéadú chun strus ocsaídiúcháin ainsealach a chomhrac, agus mar sin is féidir leis an mbaol ailse a laghdú.

4. Déileálann le ulcers boilg: Neartaíonn uisce cabáiste óil go rialta friotaíocht an líneáil boilg in aghaidh ionsaithe aigéad, rud a chuireann le cóireáil ulcers boilg agus sláinte gut a fheabhsú.
5. Cuidíonn athlasadh a laghdú: Tá roinnt comhdhúile in uisce cabáiste a chabhraíonn le hathlasadh a laghdú.
6. Tacaíonn Iarrachtaí Caillteanais Meáchain: Tá ithe uisce cabáiste ar cheann de na bealaí is fearr chun meáchan a chailleadh, toisc go bhfuil cabáiste saibhir i na cothaithigh riachtanacha go léir a theastaíonn ón gcorp agus nach bhfuil aon bhreis saille nó calories ann. Cuidíonn sé freisin le gach eilimint tocsaineach a dhíbirt as an gcomhlacht.
7. Sláinte craiceann a fheabhsú: Is féidir acne agus craiceann tirim a chosc agus a díthocsainiú leis na phytochemicals riachtanacha agus frithocsaídeoirí a sholáthraíonn uisce cabáiste rialta.
8. Na cnámha a neartú: Tá cothaithigh riachtanacha cosúil le cailciam, maignéisiam agus potaisiam i gcupán uisce cabáiste, rud a chabhraíonn le chéile oistéapóróis a chosc.
9. Íonú fola: Tá cabáiste ar cheann de na glasraí duilleacha is coitianta ar a dtugtar as a chuid airíonna frithocsaídeacha. Cuidíonn sé le tocsainí a bhaint as an fhuil, rud a chuireann cosc ​​​​ar theacht chun cinn fadhbanna sláinte a bhaineann le fuil cosúil le brú fola ard.
10. Fís láidir a chothabháil: Tá béite-carotene i cabáiste, rud a chabhraíonn le radharc súl láidir a choinneáil. Cuidíonn tomhaltas rialta uisce cabáiste freisin le díghiniúint macúlach a chosc agus mar sin feabhsaíonn sé sláinte na súl.

Conas a ullmhú

Ullmhaítear cabáiste nó sú cabáiste trí cabáiste mionghearrtha a chur le leath jar, ansin cuir uisce agus teaspoon salainn mara leis. Dúntar an próca go docht agus fágtar é chun soak thar oíche. Ansin scag an t-uisce isteach i gcupán agus cuir sú líomóide leis, más mian leat, agus corraigh go maith.

Contraindications

Nuair a itheann glasraí cruciferous mar cabáiste amh, tá substaintí a d'fhéadfadh cur isteach ar ghnáthfheidhm thyroid. Dá bhrí sin, tugann saineolaithe rabhadh nach chóir d'othair thyroid nó do dhaoine atá i mbaol ailse thyroid a fhorbairt uisce cabáiste a ithe.