Cén fáth a bhfuilimid ag caoineadh agus muid ag gearradh oinniúin agus conas na deora seo a sheachaint

Chomh luath agus a ghearrann tú an t-oinniún, laistigh de chúpla soicind tugann tú faoi deara go mbraitheann tú ar lasadh agus deora agus cuireann sé iontas ort conas a chuireann oinniúin tú ag caoineadh. Tá trí chineál deora ann, lena n-áirítear deora mhothúchánach (ag caoineadh), deora basal, agus deora athmhachnamhacha. Tagann deora mhothúchánach ó strus, fulaingt, brón, agus pian fisiciúil. Agus má tá droch-lá agat, éiríonn na deora bainteach le staid mhothúchánach.

Maidir leis na deora basal, is ciseal cosanta iad don tsúil i gcónaí agus bogann na deora seo an tsúil agus an eyelid. Agus má bhraitheann tú aon athlasadh sa tsúil tar éis caoineadh, is féidir leat an milleán ar na deora basal.

Is cúis le frithghníomhú deoir is cúis le múch oinniúin.Nuair a ghearrann tú oinniúin le scian, réabann na cealla agus tarlaíonn imoibriú ceimiceach. Toisc go gcuireann an gás mar thoradh air sin isteach ar an tsúil. Agus nuair a dhéileálann tú leis an tsúil, greannaíonn sé na cealla nerve, as a dtagann cineálacha bladhmanna a iarrann ar an inchinn deora a dhíbirt, ar a dtugtar deora athmhachnamhacha.

Ach nuair a dhéantar iarracht oinniúin a chur sa chuisneoir sula ndéantar é a ghearradh, cuireann sé teorainn le cumas gníomhach na heinsíme agus laghdaíonn sé an méid gáis a scaoileann sé, nó fiú mionghearradh ó bhun go barr chun nochtadh láidir don einsím a laghdú.

Nuair a ghearrann tú oinniúin go sona don dinnéar, tugann tú faoi deara deora ag rith síos d'aghaidh. B'fhéidir go mbraitheann tú ceint dhó agus droch-mhothúchán a fhágann go bhfanfaidh tú ar shiúl ón dinnéar a chríochnú. Is í an cheist anseo cén fáth a bhfuil muid ag caoineadh nuair a ghearradh oinniúin? Bhuel, luíonn an freagra sna próisis bithcheimiceacha iontacha. Tá sé seo toisc go n-ionsúnn oinniúin mianraí ón ithir agus go dtarlaíonn sé go bhfuil oinniúin go maith ag ionsú mianraí, go háirithe sulfair, a úsáidtear i roinnt aimínaigéid. Nuair a ghearrtar oinniúin, déantar iad a scaoileadh, ag scaoileadh na n-ábhar leachtacha agus ag scaradh na n-einsímí mar fhreagra ar na aimínaigéid atá saibhir i sulfair, ag cruthú sulféin éagobhsaí, a chomhcheanglaítear arís i gceimiceán sintéiseach ar a dtugtar propanethial-S-oxide. snámhann sé chomh luath agus a thosaíonn tú ag gearradh oinniúin agus nuair a théann sé i dteagmháil leis an eyeball, is cúis le imoibriú san inchinn trí deora a scaoileadh. Agus nuair a fhágann tú an chistin, tugann tú faoi deara deargadh na súl agus na leicne mar gheall ar na deora, agus ná déan iarracht na súile a nigh go tapa toisc go n-eascraíonn sé go leor rudaí annoying.

Anois, cad is féidir leat a dhéanamh chun dráma ceimiceach na n-oinniún a laghdú. Bíonn níos lú sulfair i gcineálacha áirithe oinniúin, go háirithe oinniúin mhilse, agus mar sin is lú an seans go dtarlóidh deora nó deora thú.Is féidir leat oinniúin a reo dhá lá sula ngearrtar sa chuisneoir iad toisc go mhoillíonn sé seo na heinsímí atá freagrach as teagmhais cheimiceacha trua. Ina theannta sin, tá grúpa cleasanna eile ann, mar shampla iarracht a dhéanamh análú tríd an mbéal agus tú ag gearradh nó ag ithe aráin agus tú ag gearradh.

Leideanna maidir le oinniúin a ghearradh gan deora:

Cé gur breá leat oinniúin a chur le bia, tá an scéal maidir le gearradh na n-oinniún difriúil go hiomlán, b'fhéidir go mbraitheann an taithí frustrachas, d'fhéadfadh roinnt dul i muinín péire spéaclaí cosanta a chaitheamh chun na deora sin a choinneáil ar shiúl.

Tá go leor bealaí ann chun cabhrú leat oinniúin a ghearradh gan deora chun cabhrú leat deireadh a chur leis an taithí seo:

1. Oinniúin a ghearradh faoi uisce:

Nuair a ghearrann tú oinniúin faoi uisce cuireann sé cosc ​​ar chomhdhúile sulfair do shúile a bhaint amach agus deora a chur ort. Más mian leat an modh seo a thriail agus réamhchúraimí sábháilteachta a ghlacadh agus le húsáid leathnaithe, is fearr pláta comhréidh a úsáid chun an t-uasmhéid a sholáthar. spás oibre nó déan iarracht do chlár gearrtha a chur sa doirteal Agus gearr na hoinniúin faoi uisce fuar agus uisce reatha ón sconna.

2. Oinniúin Reo:

Is féidir leat oinniúin a chur sa reoiteoir agus sa chuisneoir ar feadh 15 nóiméad chun greannú na n-oinniún a laghdú agus iad ag gearradh. Is féidir go mbeadh sé deacair duit fáil réidh le ciseal seachtrach an oinniún.

3. Fág na fréamhacha slán:

Fág na fréamhacha oinniún slán agus ná gearrtha ag an gas iad ionas go mbeidh taobh cothrom agat a chuidíonn le cobhsaíocht na n-oinniún, agus a laghdaíonn go mór na deora agus iad ag gearradh. Ach bí cúramach agus an modh seo á leanúint agat agus is fearr leat cloí le húsáid scian géar agus aird a thabhairt agus a ghearradh go mall chun tionóiscí a sheachaint.

4. Oinniúin a chur sa mhicreathonn:

Níl go leor foinsí ann a léiríonn éifeachtacht an mhodha seo.Cuideoidh oinniúin a chur sa mhicreathonn ar feadh 30 soicind leat na deora a laghdú de bharr oinniúin a ghearradh.

5. Meaitseáil do bhéal:

Déan iarracht an béal a dhúnadh go hiomlán agus oinniúin á ghearradh agus déan iarracht anáil a dhéanamh tríd an tsrón chun iarracht a dhéanamh cosc ​​​​a chur ar ghal an oinniún as an béal a bhaint amach agus na comhdhúile sulfair a chosc ó do shúile a bhaint amach.

6. Arán a chur i do bhéal:

B'fhéidir gurb é an réiteach deireanach é, píosa aráin a shealbhú i do bhéal chun an méid oinniún a shroicheann na súile a laghdú agus greannú súl a chosc agus is é an teoiric anseo go n-ionsúnn an t-arán comhdhúile sulfair sular féidir leo do shúile a bhaint amach.

7. Oinniúin Fuarú

I dturgnamh a fuaraigh oinniúin ar feadh 30 nóiméad sular gearradh iad, ba bheag greannú na súl a bhí ann agus ní raibh aon caoineadh ann. Molann an saineolaí cothúcháin na oinniúin a chuisniú ar feadh cúpla uair an chloig sula dtosaíonn tú ag gearradh orthu.

8. Cas air fean in aice leat.

Úsáidtear an cleas seo mar iarracht na comhdhúile sulfair a spreagann deora a choinneáil ar shiúl uait, nó chun clár gearrtha a chur in aice leis an bhfianán chun múch an oinniúin a shú ó do shúile.

9. Cuimil sú líomóide ar lann an scian:

Réiteach éasca is ea má tá comhábhar simplí eile agat, is é sin sú líomóide agus cuimil lann scian sula ngearrtar oinniúin. Tabharfaidh tú faoi deara greannú súl laghdaithe agus deora agus tú ag gearradh.

10. Ag baint úsáide as scian an-ghéar:

Ag baint úsáide as scian géar nuair a ghearrann oinniúin laghdaítear scrios na gcealla sna oinniúin agus dá bhrí sin laghdaítear nochtadh comhdhúile annoying sulfair agus cabhraíonn sé leat níos mó deora a sheachaint. Is féidir leat an modh seo a thástáil tú féin agus feicfidh tú an difríocht.