Ionnsaich mu na buannachdan iongantach a tha aig seoclaid

Ionnsaich mu na buannachdan iongantach a tha aig seoclaid

Bhon t-siathamh linn deug, thòisich seoclaid air ullachadh agus air a leasachadh mean air mhean gu bhith mar aon de na milseagan as cudromaiche agus as fheàrr le mòran theaghlaichean san Roinn Eòrpa a bharrachd air a bhith ga chur mar bhlas ri mòran bhiadhan leithid cèicean, siùcairean, reòiteag, briosgaidean, agus cuid eile.

Agus a rèir na chaidh fhoillseachadh le làrach-lìn Boldsky, thar ùine dh'fhàs e soilleir nach e dìreach blas a bharrachd a th 'ann an seoclaid, ach tàthchuid fallain agus beathachail.

Tha cudromachd slàinte seoclaid mar thoradh air an t-susbaint àrd de flavonoids aig a bheil buaidh antioxidant, a chuidicheas le casg a chuir air tinneas an t-siùcair.

Leis gu bheil fios gum faod atharrachaidhean daithead buaidh mhòr a thoirt air adhartas no crìonadh tinneas an t-siùcair, faodaidh ithe biadh a tha beairteach ann an antioxidants cuideachadh le bhith a’ lughdachadh a mhilleadh gu ìre mhòr.

stuthan iongantach

Ann an cocoa, am prìomh ghrìtheid ann an seoclaid, tha timcheall air 33% searbhag oleic, 33% searbhag acetylated, agus searbhag palmitic 25%. A bharrachd air an sin, tha pònairean cocoa beairteach ann an grunn flavonoids.

Tha cuid de mhèinnirean deatamach ann an cocoa leithid iarann, magnesium, calcium, sinc, potasium, copar agus fosfair; A bharrachd air vitamain leithid B1, B2 agus B3, còmhla ri todhar nitrogenous leithid pròtainean, caffeine agus thallus.

seoclaid dorcha

Tha pailteas polyphenols, todhar organach cùbhraidh ann am pònairean cocoa, a’ toirt a-mach am searbhas. Ged a tha mòran de luchd-saothrachaidh seoclaid air dòighean a leasachadh gus cuir às do bhlas searbh cocoa, tha cunnart ann gun tèid susbaint polyphenol sìos. Le bhith a’ cur grìtheidean leithid siùcar agus emulsifiers ri seoclaid bidh e mì-fhallain cuideachd.

Mar sin tha buannachdan mòra aig seoclaid dorcha, ged a tha blas beagan searbh air, an taca ri seoclaid eile leithid seoclaid bainne. Tha seo air sgàth gu bheil tòrr chocoa amh ann an seoclaid dorcha, a tha a’ ciallachadh gu bheil an àireamh sa cheud as àirde de choimeasgaidhean phenolic ann.

Buannachdan adhartach

Leis gu bheil seoclaid beairteach ann am fibre, mèinnirean, flavonoids, agus polyphenols, faodaidh e a bhith na bheathachadh math airson diabetics no ro-diabetics. Chomharraich aon sgrùdadh cuideachd gu bheil àite cudromach aig seoclaid, gu sònraichte seoclaid dorcha, ann a bhith a’ lughdachadh comharran sèid sa bhodhaig, a tha mar aon de na prìomh adhbharan airson tinneas an t-siùcair agus cunnart tinneas cridhe ann an tinneas an t-siùcair.

Buaidhean àicheil

Ged a tha seoclaid le barrachd cocoa agus nas lugha de shiùcair math dha daoine le tinneas an t-siùcair, faodaidh cus caitheamh seoclaid droch bhuaidh adhbhrachadh leithid:

1. Meudachadh cuideam
2. Constipation
3. Insomnia
4. Neimhe

ann am meudan meadhanach

Ged a tha seoclaid na roghainn fallain airson diabetics, bu chòir a chuingealachadh gu beagan cheàrnagan gus an ìre de shiùcair a bharrachd a lughdachadh. Agus bu chòir dha diabetics a tha ro throm a bhith a 'seachnadh ithe seoclaid. Anns a h-uile suidheachadh, bu chòir dha diabetic bruidhinn ri dotair mu na tha anns an daithead aige san fharsaingeachd agus seoclaid a thoirt a-steach a rèir na tha luchd-beathachaidh a 'co-dhùnadh.