Bidh ceò barbecue a’ bagairt do bheatha, mar sin bi faiceallach

Tha fàileadh ceò barbecue co-cheangailte ri làithean spòrsail agus saor-làithean, ach chan eil fios agad gum faodadh e do bheatha a thoirt gu crìch le galar marbhtach. , oir dh’ fhaodadh e leasachadh neumonia, asthma, aillse agus caitheamh a thoirt gu buil, a rèir Iris ATS.

Chaidh toraidhean sgrùdadh o chionn ghoirid fhoillseachadh a 'sealltainn gu bheil cunnart a' cheò seo a 'meudachadh nuair a bhios feòil grilling agus rudan eile thairis air teine, agus dh' fhaodadh ceò a bhith na adhbhar airson leasachadh grunn dhroch ghalaran aig an aon àm.

Lean an sgrùdadh inbhe slàinte còrr air 300 saoranach Sìneach, daoine nach robh a’ smocadh aois 30-79 bliadhna, a bha gu tur fallain aig toiseach an sgrùdaidh seo.

Rè an sgrùdadh naoi-bliadhna, bhàsaich 20 neach le aillse agus galair sgamhain nach gabhadh a leigheas no chaidh an toirt gu ospadalan.

Tha an luchd-rannsachaidh a’ toirt fa-near gu robh an fheadhainn a dheasaich biadh na theine nas dualtaiche bàsachadh le galair sgamhain, an taca ri an co-aoisean a chleachd àmhainnean airson biadh ullachadh, 54%. Agus gur e an cunnart as motha nuair a bhios tu ag ullachadh biadh thairis air teine ​​​​fiodha, leis gu bheil tricead galair sgamhain àrdachadh 37%.

Cho-dhùin an luchd-rannsachaidh gu bheil “le bhith a’ toirt a-steach ceò teine ​​​​a ’meudachadh cunnart neumonia, a’ chuing agus aillsean 40-60%.

Tha eòlaichean ag ràdh gum faodadh eadhon le bhith a’ toirt a-steach ceò teine ​​​​airson ùine ghoirid, àrdachadh ann an dùmhlachd carcinogens sa bhodhaig, agus tha seo a’ leantainn gu cunnart nas motha bho aillse sgamhain, bladder agus craiceann.