Dè na h-adhbharan airson tràilleachd càise?
Dè na h-adhbharan airson tràilleachd càise?
Is e glè bheag de dhaoine nach eil dèidheil air càiseagan de dhiofar seòrsa. Ach an robh fios agad, a leughadair ghràdhaich, gum faodadh do ghaol air càise a bhith air adhbhrachadh le tràilleachd?!
A rèir pàipear-naidheachd Bhreatainn "Daily Mail", bha e comasach do luchd-saidheans bunait bith-eòlasach tràilleachd càise a chomharrachadh.
Tha luchd-saidheans air faighinn a-mach gu bheil na toraidhean a thig bho bhith a’ cnàmhadh càise sa bhodhaig, ris an canar casemorphins, coltach ri opiates agus a’ ceangal ri gabhadan codlaid san eanchainn. sonas.
Bidh Casmorphine a 'ceangal ris na h-aon gabhadan san eanchainn a tha drogaichean leithid heroin a' ceangal ris, a 'leantainn gu tuil de dopamine, am prìomh neurotransmitter san eanchainn a tha gnìomhach nuair a bhios daoine a' faireachdainn toileachas agus toileachas.
Nuair a bhios casomorphin a’ ceangal ri gabhadairean opioid san eanchainn, bidh e a’ toirt a-mach endorphins, a bhios ag obair mar faochadh pian nàdarra anns a’ bhodhaig, agus tha seo an uair sin a’ leantainn gu bhith a’ leigeil ma sgaoil dopamine, a bheir dhut faireachdainnean de thlachd agus de shàsachadh.
Tha ithe biadh math na dhòigh cinnteach air dopamine àrdachadh san eanchainn, leis gu bheil an ìre de cheimigeach a thèid a leigeil ma sgaoil nuair a gheibh thu a-steach sliseag a bharrachd de phiotsa làn càise gu leòr gus do dhèanamh toilichte.
Tha casomorphin a 'tighinn bho phròtain a lorgar ann an càise ris an canar casein. Nuair a thèid casein a chnàmh, thèid a bhriseadh sìos gu pròtanan casomorphin nas lugha.
Bidh luchd-rannsachaidh a tha a’ sgrùdadh feartan addictive càise cuideachd a’ comharrachadh gu bheil e àrd ann an geir.
Tha e nàdarra gum bi bodhaig an duine ag iarraidh biadhan geir, gnìomh mean-fhàs a chuidich daoine tràth a bhith a’ lorg biadhan àrd-calorie airson a bhith beò.
Bidh casomorphins a’ ceangal ri gabhadairean opioid ann an dòigh coltach ri morphine, thuirt an Dr Neil Barnard, lighiche aig Sgoil Leigheas agus Saidheansan Slàinte Oilthigh George Washington, a sgrìobh leabhar slàn air tràilleachd càise ris an canar The Cheese Trap.
Thuirt e: “Is e morphceptin a chanar ris an casomorphine as cumhachdaiche, agus tha timcheall air an deicheamh cuid de neart an eadar-obrachadh le gabhadan eanchainn an taca ri morphine fìor, aig dìreach 10%, agus mar sin chan eil e gu leòr airson a bhith air a chomharrachadh mar addictive, ach is leòir dha gu'm bi meas mòr aig an duine air càise."