Dez alimentos que previen o cancro

Algunha vez imaxinaches que poderías montar unha farmacia integrada para previr o "cancro" e poñela ao teu alcance e na neveira da túa casa?! Segundo os resultados de miles de estudos realizados polo World Cancer Research Fund e o American Institute for Cancer Research sobre a dieta e o seu potencial como arma natural para previr o cancro, o resultado foi que os beneficios de comer alimentos principalmente vexetarianos, como o brócoli , bagas, allo e outros vexetais, poden evitar que o desenvolvemento de tumores canceríxenos; Como un alimento baixo en calorías e graxas, tamén é rico en antioxidantes.

Moitos expertos neste campo confirmaron a súa busca dos mellores alimentos que previran o cancro, entre eles "Jed Fahy W", un investigador da Facultade de Medicina da Universidade Johns Hopkins, e o seu estudo céntrase en como os vexetais resisten ás células canceríxenas, xa que di: "Moitos Os estudos confirman a importancia dos antioxidantes como a vitamina (C), o licopeno e o betacaroteno para os humanos, que son abundantes en froitas e verduras, os estudos consideraron que as persoas que comen comidas ricas en froitas e verduras teñen un menor risco de padecer cancro. porque esas comidas conteñen unha variedade de produtos químicos Planta coñecida como "fitoquímicos", que protexen as células do corpo de compostos nocivos nos alimentos e no medio ambiente, así como previr o dano celular.

"Unha dieta saudable pode previr o cancro, e iso significa moitas froitas e verduras, así como cereais integrais, carnes magras e peixe", dixeron a investigadora Wendy Demark e Infred, profesora de ciencias do comportamento no MD Anderson Cancer Center da Universidade de Texas.

Ante unha serie de froitas, verduras e alimentos, estes expertos seleccionaron, en base a investigacións especializadas neste campo, unha lista de 10 alimentos esenciais, que podes estar interesado en comer a partir de agora para protexerte do perigos do cancro.

1- cereais integrais:

Por cereais integrais entendemos os cereais que todos comemos, como o trigo e as leguminosas como as fabas, as lentellas, a soia, o caupí e o sésamo, e o beneficio destes grans reside no feito de que conteñen saponinas, unha forma de hidratos de carbono que neutralizan encimas no intestino que poden causar cancro, e é un fitoquímico que impide que as células cancerosas se dividan, e ademais disto, apoian o sistema inmunitario e axudan na cicatrización de feridas.

Comer cereais integrais significa comer as tres partes dun gran de trigo ou avea, por exemplo, que son a casca externa dura ou o chamado farelo e polpa do gran, substancias azucradas complexas ou amidóns e a pequena semente que hai nel, e antes críase que o seu beneficio é que contén unha rica cantidade de fibra , Non obstante, estudos médicos recentes din que o contido total dos grans, con todas as súas vitaminas, minerais, azucres complexos ou amidóns, ademais da fibra, é o que protexe. o corpo e favorece a saúde.

2- Tomates:

O tomate é un dos compoñentes máis importantes dos alimentos diarios para moitos en todo o mundo nas súas diversas formas, e é útil tanto na súa forma fresca como cocida, e representa un escudo contra moitos tipos de cancro, como o cancro gastrointestinal. tracto, cérvix, mama, pulmón e próstata, porque contén licopeno, que é a substancia vermella que dá Os tomates son unha cor distintiva.

O licopeno é un pigmento da familia dos carotenoides que actúa como un poderoso antioxidante natural, reducindo nun 77% o crecemento canceríxeno, xa que protexe contra o cancro.Esta substancia tamén está dispoñible en sandía amarela, guayaba, pomelo rosa e pemento vermello.

O proceso de cocción do tomate aumenta a eficacia desta substancia e a capacidade do organismo para absorbela, xa que esta capacidade duplícase engadindo un aceite insaturado como o aceite de oliva, sabendo que os produtos de tomate como a salsa, o zume de tomate e o ketchup teñen unha maior concentración. de licopeno que os propios tomates frescos.

3- Espinacas:

As espinacas contén máis de 15 flavonoides que son poderosos e eficaces antioxidantes para neutralizar os radicais libres no corpo e así axudar a previr o cancro.
Os estudos demostraron que os extractos de espinaca reducen a gravidade do cancro de pel e mostran que tamén pode reducir o crecemento dos cancros de estómago.
As espinacas tamén contén carotenoides, que impiden a proliferación dalgúns tipos de células canceríxenas e incluso favorecen que estas células se destruyan.
E contén altos niveis de potasio, que protexe contra as enfermidades oculares, e incluso contén compostos de caroteno que actúan na morte das células canceríxenas e deten a actividade do cancro en xeral, segundo un estudo publicado no American Journal of Nutrition.

E as "espinacas" son un dos produtos vexetais ricos en nutrientes que son amplamente beneficiosos para a saúde, xa que os científicos puideron illar máis de trece tipos de compostos flavonoides antioxidantes, que son importantes para previr os procesos inflamatorios e a deposición de colesterol nas paredes das arterias. e resistir os efectos dos carcinóxenos en células de varios Os órganos do corpo, que é o que se fixo ao estudar os efectos positivos do extracto de “espinacas” destas substancias sobre os cancros de estómago, pel, mama e orais.

As follas de "espinaca" tamén conteñen ácido fólico, e este ácido tamén axuda a reducir as posibilidades de enfermidades neurolóxicas, ademais diso, a "espinaca" contén grandes cantidades de ferro, o que axuda a manter a forza do sangue no corpo.

O Instituto Nacional de Saúde de América realizou un estudo que incluíu a máis de 490 persoas e concluíu que aqueles que comían máis "espinacas" tiñan menos probabilidades de desenvolver cancro de esófago.
E as "espinacas" conservan a maioría dos minerais e vitaminas se se cociñan con vapor, a diferenza da ebulición, que perde a maior parte dos seus nutrientes.

 

4Brócoli:

Non só iso, o brócoli é un dos alimentos máis ricos en bioflavonoides, que son importantes para previr o cancro.Encimas poderosas para combater o cancro de boca, esófago e estómago.
Segundo os resultados de centos de estudos realizados polo World Cancer Research Fund e o American Institute for Cancer Research, o sulforafano funciona como antibiótico contra a bacteria (H. Pylori) que causa úlceras estomacais e cancro de estómago, e estes resultados foron probados. en humanos, e os resultados son moi alentadores.
E para obter o máximo beneficio, pode mesturar o brócoli con allo picado e aceite de oliva para convertelo nun prato saudable, di o experto en nutrición Jed Fahey W., investigador da Facultade de Medicina da Universidade Johns Hopkins, e engade que o brócoli é mellor fonte natural para producir sulforafano.
Tamén pode axudar a manter un corazón saudable ao axudar a manter os vasos sanguíneos fortes, o brócoli tamén prevén os danos nos vasos sanguíneos causados ​​por problemas crónicos de azucre no sangue e a vitamina B6 pode regular ou limitar o exceso de homocisteína, que se acumula no corpo como resultado da alimentación. carne vermella, que pode aumentar o risco de enfermidade coronaria.

 

5- Amorodos e framboesas:

Os amorodos e as framboesas conteñen un ácido especial do tipo de ácidos fenólicos que reducen a taxa de dano ás células como resultado do fume e da contaminación do aire.Comer amorodos e framboesas reduce o risco de cancro de pulmón e prevén o cancro de boca, esófago e estómago, segundo centos de estudos clínicos realizados polo World Cancer Research Fund e o American Institute for Cancer Research.
Ademais, os amorodos son un dos froitos máis ricos no ácido eláxico antioxidante, e a investigación científica demostrou que esta substancia pode deter o crecemento de tumores canceríxenos.

 

 

6- Cogomelos:

Axuda ao corpo a combater o cancro e a aumentar a actividade do sistema inmunitario; Contén azucres e beta-glucano, e estas substancias axudan a fortalecer o sistema inmunitario, atacan as células cancerosas e impiden a súa reprodución, ademais de estimular a produción de interferón no organismo para eliminar virus.

 

7- Sementes de liño:

A linhaça contén fitoquímicos que protexen o organismo das enfermidades canceríxenas e retardan o seu crecemento.Isto pode deberse a que estas sementes conteñen unha gran proporción de fibra e son ricas en lignanos, que teñen un efecto antioxidante e inhiben o crecemento das células cancerosas. Tamén contén ácidos graxos, como o omega-3, que protexe contra as enfermidades cardíacas e o cancro de colon.

 

8- Cenorias:

Contén altos niveis de betacaroteno, que combate unha ampla gama de cancros como o de pulmón, boca, gorxa, estómago, intestino, próstata e mama. A doutora Christine Brandt, xefa do departamento de investigación do Instituto Danés de Ciencias Agrícolas, di que hai outra substancia nas cenorias chamada Falcarinol que detén o crecemento das células canceríxenas, polo que os expertos en nutrición recomendan desde hai tempo comer cenorias; Porque parece previr o cancro, pero ata agora non se identificou o composto, pero un estudo recente demostrou que as persoas que comen grandes cantidades de cenoria poden reducir o risco de padecer cancro nun 40%.
As investigacións confirman que as cenorias conteñen unha substancia que mata os insectos que ten un gran efecto na prevención do cancro.Falcarinol é un insecticida natural que protexe os vexetais das enfermidades fúngicas, e pode ser o principal factor que fai que as cenorias sexan resistentes ao cancro ata este grao.
Un informe publicado no Journal of Agriculture and Food Chemistry di que os ratos que comían cenorias co seu alimento normal, así como os ratos que engadiron falcarinol á súa comida, tiñan menos probabilidades de desenvolver tumores malignos nun terzo en comparación cos ratos aos que non lles administraron. nin cenorias nin falcarinol.

 

9. Té verde e negro:

Estes dous tipos de té conteñen moitos ingredientes activos, entre eles os polifenois que protexen contra o cancro de estómago, ademais de flavonoides que protexen contra as infeccións virais, e hai que ter en conta que engadir leite ao té contrarresta os efectos dos bos polifenois para o organismo.

 

10- Allo:

A pesar do repugnante cheiro do allo, que non lle gusta a algúns, os seus beneficios para a saúde fan que o pasemos por alto.Os compostos de xofre que lle dan ese cheiro danlle unhas marabillosas propiedades curativas; Como detén o crecemento de substancias canceríxenas no teu corpo e traballa para reparar o ADN, durante máis de 250 estudos centrados no efecto do allo sobre o cancro, descubriuse que existe unha estreita asociación entre o uso de allo e un menor taxas de mama, colon, larinxe, esófago e estómago en homes e mulleres, para conter O allo contén compostos que impiden que o tumor desenvolva o seu abastecemento de sangue, o que detén a enfermidade cando se expón a produtos químicos canceríxenos e desalienta os brotes tumorais unha vez que se formou. Descubriuse que os cancros afectados por hormonas, como o de mama e de próstata, e o allo previen o crecemento de Helicobacter pylori, que é un dos factores de risco do cancro de estómago. Algúns estudos indicaron a interacción do allo co selenio na prevención do crecemento e do brote de cancro de mama, e que o allo protexe os tecidos dos efectos da radiación á que está exposto o organismo, ademais de axudar aos pacientes sometidos a quimioterapia contra o cancro, xa que reduce o efectos dos radicais libres que danan os tecidos cardíacos e hepáticos Durante o tratamento con algúns medicamentos, comer de dous a tres dentes de allo ao día detén máis do 90% do esgotamento das células protectoras de glutatión e o dano que se produce ao recibir quimioterapia. importante discutir co médico tratante sobre o consumo de allo durante a quimioterapia, xa que o médico pode aconsellar Non comer allo mentres recibe quimioterapia, especialmente en pacientes con alto risco de hemorraxia.
Espera, iso non é todo, o allo pelexa moitas batallas para loitar contra as bacterias do teu corpo, incluídas as que causan úlceras e cancro de estómago, e tamén reduce o risco de cancro de colon, segundo a opinión do experto en nutrición profesor Arthur Schatzkin, un investigador principal do Instituto Nacional de Prevención do Cancro.
Para obter o máximo beneficio, pode engadir o dente en po antes de cociñar o allo uns 15 a 20 minutos, xa que isto activa os compostos de xofre que teñen un maior impacto na eficacia do allo.