Os beneficios das sopas quentes no Ramadán

Os beneficios das sopas quentes no Ramadán

Unha cunca de sopa quente pode proporcionar unha sensación de plenitude e calor, xa sexa unha sopa espesa e cremosa ou unha a base de caldo, a sopa sempre pode proporcionar o que o corpo demanda despois do xaxún e o que pode facer que sexa a opción máis importante ao longo do período. mes santo.

Segundo un informe publicado polo sitio web "Eat This Not That", comer sopa quente ofrece moitos beneficios, pero hai algunhas reservas. Aquí están os dous:

1. Unha maior e máis rápida sensación de saciedade

A nutricionista Laura Burak explica que os alimentos que conteñen unha alta porcentaxe de auga poden dar unha sensación de plenitude máis rápido, sinalando que “empezar a comida con sopa ou ensalada, xa sexa unha gran cantidade de auga ou alimentos baixos en calorías, proporcionará unha sensación de saciedade e evitar Comer en exceso”, o que significa que se poden consumir menos calorías cunha sensación de completa satisfacción.

2. Engadidos útiles e variados

Burak recomenda que o prato de sopa estea cheo de alimentos ricos en nutrientes para evitar sentir fame e comer en exceso, explicando que hai que adherirse a "comer sopas baixas en sodio, que conteñan ingredientes nutritivos como verduras, herbas, especias, grans ricos en fibra, etc. feixóns, chícharos e lentellas.

3. Menos calorías

Podes obter máis nutrientes por menos calorías, xa que os estudos demostraron que a sopa é realmente un factor que contribúe á perda de peso e reduce o risco de obesidade.

O experto en nutrición o doutor Toby Amidor, autor do libro de receitas máis vendido segundo as listas do "Wall Street Journal", cre que a sopa ten o potencial de ser unha gran fonte de nutrición, e explica que "se o prato de sopa se basea en caldo e contén moitas verduras e feixóns, entón é un xeito ideal para fibra, vitaminas antioxidantes A e C e obter potasio.

O doutor Burak di que as sopas a base de caldo son unha ganga nutricional, especialmente se conteñen vexetais, feixóns ou lentellas.

4. Evite as sopas cremosas

Os expertos advirten de non comer sopa cremosa, que depende de manteiga e outros ingredientes ricos en graxa en lugar de caldo, porque está chea de calorías e graxas saturadas, e moitos nutricionistas coinciden en que á hora de elixir a sopa, é importante saber que calquera sopa que conteña nata será moito maior.en contido de graxa.

"As sopas feitas con nata espesa en lugar de caldo poden ser bombas calóricas e tenden a ser ricas en graxa saturada (o que é malo para a saúde do corazón)", di o doutor Burak.

5. Demasiado sodio

O doutor Amidor está de acordo e engade que tales sopas poden ser pouco saudables porque conteñen graxa saturada, que "se demostrou que aumenta o risco de enfermidades cardiovasculares, especialmente se se come en exceso".

Ademais de ser rica en graxas saturadas, a sopa tamén pode conter unha cantidade excesiva de sodio. A Asociación Americana do Corazón recomenda que a persoa media non consuma máis de 2300 miligramos de sodio ao día, pero unha lata normal de sopa de polo en realidade pode conter 890 miligramos de sodio por porción.

O doutor Burak explica que "aínda que a sopa pode ser unha opción saudable, pode conter altos niveis de sodio, sobre todo cando a compras xa preparada en lugar de preparala na casa", e aconsella que para evitar comer altos niveis de sodio. , débese confiar en Comer sopa a base de caldo feito na casa.

Os nutricionistas coinciden, segundo o informe, en que facer sopa na casa en lugar de encargala nun restaurante ou mercar envases xa preparados é sempre a mellor opción para a saúde, e o doutor Amidor engade que se hai intención de comer sopa cremosa, é a mellor opción para a saúde. é mellor confiar en vexetais con amidón cando o preparas na casa, "como as patacas ou a cabaza".

Previsións do horóscopo de Maguy Farah para o ano 2023