Cales son os beneficios do molde de pan?
Os antigos exipcios trataban a algúns enfermos comendo pan mofo e ninguén entendía por que!!!
Ata XNUMX, cinco mil anos despois, a ciencia moderna chegou cando o científico Alexander Fleming descubriu que a penicilina ten un gran efecto como antibiótico sobre as bacterias.
Que ten que ver o pan con iso?
Cando o pan se deixa podrecer, segrega un fungo chamado Penicillium, do que se deriva a penicilina, o antibiótico máis famoso utilizado ata agora no tratamento dalgúns tipos de bacterias coñecidas polos exipcios hai XNUMX anos.