હની.. વિચિત્ર ચપળતાનું રહસ્ય

આ તમામ ચિહ્નો સૂચવે છે કે જ્યારે તમે સૂતા હોવ ત્યારે શરીર ચરબી બાળવા અને સ્નાયુઓને સુધારવાને બદલે અનિચ્છનીય સ્ટ્રેસ હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન કરે છે.

મગજ પોષણ

ભૂખ્યા મગજ ગ્લાયકોજેનની મર્યાદિત માત્રા પર આધાર રાખે છે, જે લીવર દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. યકૃતમાં માત્ર 75 ગ્રામ ગ્લુકોઝની નાની સંગ્રહ ક્ષમતા હોય છે અને તેણે 10 ગ્રામ/કલાક છોડવું પડે છે, જેમાંથી 6.5 ગ્રામ મગજ (સૌથી વધુ ઉર્જા માંગતું અંગ) અને 3.5 ગ્રામ કિડની અને લાલ રક્ત કોશિકાઓ માટે છોડે છે.

જ્યારે વજન વધવું, યાદશક્તિમાં ઘટાડો, શારીરિક નબળાઈ વગેરે જેવી સમસ્યાઓથી બચવા માટે પૂરતી ઊંઘ લેવાની સામાન્ય સલાહ છે, ત્યારે સૂતા પહેલા એક વખત મધ રિફ્યુઅલિંગ સાથે કલાકોની આદર્શ સંખ્યા 7.5 કલાક છે.

આ મોટા પાયે મીડિયામાં પ્રસારિત થયેલા વૈજ્ઞાનિક અહેવાલો સાથે મોટાભાગે સુસંગત છે, જે લાંબા સમય સુધી ઊંઘવા સામે ચેતવણી આપે છે, કારણ કે તે લાંબા સમય સુધી ઊંઘના પૂરતા કલાકોને વંચિત રાખવાના પરિણામે આરોગ્યને સમાન ગંભીર નુકસાન પહોંચાડે છે.

જો યકૃતે તેના બળતણનો સ્ટોક ખતમ કરી નાખ્યો હોય, એટલે કે સૂતા પહેલા ખોરાક, તો તેના કારણે મગજ મૂત્રપિંડ પાસેના ગ્રંથીઓમાંથી સ્ટ્રેસ હોર્મોન્સ છોડે છે, અને સ્નાયુઓ અને હાડકાં ક્ષીણ થઈ જાય છે, અને ઊંઘ દરમિયાન ચરબી બળતી નથી. તદુપરાંત, લાંબા ગાળાના, સ્ટ્રેસ હોર્મોન્સના રોજ-બ-રોજ વધતા ઉત્પાદનને કારણે સ્થૂળતા, હૃદયરોગ, ઑસ્ટિયોપોરોસિસ, ડાયાબિટીસ, નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડિપ્રેશન અને અન્ય પીડાદાયક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ જેવી ઘણી આરોગ્ય બિમારીઓ થઈ શકે છે.

સંશોધનોએ સાબિત કર્યું છે કે મધ એ સૌથી આદર્શ ખોરાક છે, જે ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝના 1:1 ગુણોત્તરને કારણે યકૃતને જરૂરી બળતણ પુરવઠો પૂરો પાડી શકે છે. મધમાં ફ્રુક્ટોઝ યકૃતમાં પરિવહન થાય છે, ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત થાય છે, અને યકૃત માટે ગ્લાયકોજેન તરીકે સંગ્રહિત થાય છે. ફ્રુક્ટોઝ યકૃતમાં ગ્લુકોઝ ઉત્સેચકોને ગ્લુકોઝ લેવા માટે ઉત્તેજિત કરે છે, આમ ગ્લુકોઝનું ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઘટાડે છે.

સૂતી વખતે મધ સાથે ચરબી બર્ન કરો

ઘણા લોકો રાત્રે તેમના શરીરમાં ચરબી ચયાપચય (20%: 80%) સુધારી શકતા નથી જ્યારે તેઓ ક્ષીણ યકૃત સાથે સૂઈ જાય છે. તેથી, સ્ટ્રેસ હોર્મોન્સ સક્રિય થાય છે જે ગ્લુકોઝ ચયાપચયને અવરોધે છે, જે બદલામાં ચરબી ચયાપચયને અટકાવે છે.

આશ્ચર્યજનક સમાચાર એ છે કે સૂતા પહેલા મધ ખાવાથી તણાવને સરળતાથી રોકી શકાય છે, કારણ કે તે રાત્રે ઝડપથી યકૃતને પૂરતું બળતણ પૂરું પાડે છે. મધ બુદ્ધિપૂર્વક લિવર સ્ટોર્સને પાચનના બોજ વિના પસંદગીયુક્ત રીતે પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને લીવર ગ્લાયકોજેનનો સ્થિર પુરવઠો બનાવે છે, જે મગજને ઊંઘતી વખતે ઝડપથી રાત્રે 8 કલાક માટે જરૂરી છે.

જીમમાં વર્કઆઉટ સમાન 2 ચમચી

શારીરિક રીતે બેઠાડુ વ્યક્તિને દરરોજ 2400 કેલરીની જરૂર હોય છે, આશરે 100 કેલરી/કલાકનો અંદાજિત ચયાપચય દર અને 8 કલાકની ઊંઘનો રાતોરાત વપરાશ 800 કેલરી છે. અને જો ચયાપચયનો દર 20% ગ્લુકોઝ અને 80% ચરબી હોય, તો રાત્રિના ઉપવાસ દરમિયાન, તે ગ્લુકોઝ (મગજ અને લાલ રક્તકણોમાં, મોટે ભાગે મગજમાં) માંથી 160 કેલરી અને ચરબી (શરીરમાં ચરબી) 640 કેલરી સુધી પહોંચે છે.

પ્રયોગો દર્શાવે છે કે જો કોઈ વ્યક્તિ જીમમાં કસરત કરે છે અને 1000 કેલરી વાપરે છે, તો તેનું પ્રમાણ 20% ચરબી અને 80% ગ્લુકોઝ છે, એટલે કે, ચરબીમાંથી 200 કેલરી અને ગ્લુકોઝમાંથી 800 કેલરી. શારીરિક વ્યાયામમાં, સ્નાયુની ચરબી (ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડ્સ) અને શરીરની ચરબી (એડીપોઝ પેશી) બંનેમાંથી સમાન માત્રામાં ચરબી બાળવામાં આવે છે. તેથી કસરત દરમિયાન શરીરની ચરબીનો વપરાશ માત્ર 100 કેલરી છે, જે લગભગ 11 ગ્રામ છે.

સૂતા પહેલા 1-2 ચમચી મધ સાથે, જેને મધ-સ્લીપ ડાયટ કહેવાય છે, શરીરની ચરબીનું ચયાપચય 20%: 80% સુધી સુધારી શકાય છે, આખી રાત 8 કલાકથી વધુ ઊંઘ ન લો.