શું શાકભાજી તમારી ખુશીનું સ્તર વધારી શકે છે?

શું શાકભાજી તમારી ખુશીનું સ્તર વધારી શકે છે?

ડોકટરોએ શોધી કાઢ્યું છે કે વનસ્પતિ ખોરાક ખાવાથી અને આહારમાં તેના પર આધાર રાખવાથી વ્યક્તિ ખુશ, પ્રસન્ન અને આરામદાયક અનુભવે છે, જે આ પ્રકારના ખોરાકના મહાન સ્વાસ્થ્ય લાભો ઉપરાંત છે, અને લોકોને તેના પર વધુ આધાર રાખવા અને ઘટાડવા માટે પ્રેરિત કરે છે. લાલ માંસ ખાવાથી ઘણી સમસ્યાઓ અને રોગો થાય છે.

"પુઅર ઓફ પોઝીટીવીટી" વેબસાઈટ દ્વારા પ્રકાશિત એક અહેવાલમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે, "ફળો, શાકભાજી, બીજ, બદામ અને અનાજ જેવા છોડના ખોરાક સ્વાસ્થ્ય પર સકારાત્મક અસર કરે છે અને ઘણી બીમારીઓને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે."

રિપોર્ટમાં તબીબોને ટાંકીને કહેવામાં આવ્યું છે કે શાકાહારી જીવનશૈલી કેન્સરના જોખમને ઘટાડી, તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરીને અને બળતરામાં ઘટાડો કરીને માનવ સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે. ફળો અને શાકભાજી જેવા પૌષ્ટિક ખોરાક પણ મોટી માત્રામાં ફાઇબર આપે છે, બ્લડ સુગર ઘટાડે છે અને વજન વ્યવસ્થાપનમાં મદદ.

અહેવાલ મુજબ, "વનસ્પતિના ખોરાકમાં સમૃદ્ધ આહાર પર આધાર રાખવાથી આવશ્યક પોષક તત્વો પ્રદાન કરીને અને સ્વસ્થ આંતરડાના બેક્ટેરિયાને પ્રોત્સાહન આપીને તમારા એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીમાં વધારો થઈ શકે છે."

છોડના ખોરાકમાં વિટામીન, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટો વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે જે માનસિક અને શારીરિક સ્વાસ્થ્યને લાભ આપે છે. ફળો અને શાકભાજીમાં કેટલાક આવશ્યક પોષક તત્વોમાં વિટામિન C અને A, ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ, ફાયટોકેમિકલ્સ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે. આખા અનાજ, દાળ અને કઠોળમાં પણ ફાઈબર, આયર્ન, જસત, પોટેશિયમ અને પ્રોટીન હોય છે.

ડૉક્ટર્સ કહે છે કે આ પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક નિયમિતપણે ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થઈ શકે છે, બળતરા નિયંત્રણમાં રહે છે અને કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. ઓક્સિજનથી ભરપૂર વનસ્પતિ ખોરાક ખાવાથી આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરીને અને લોહીમાંથી ઝેર દૂર કરીને વ્યક્તિને અમર્યાદિત ઊર્જા પણ મળશે.

ઘણા વનસ્પતિ ખોરાક પણ પાચનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને તેમના ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીને કારણે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે. છોડમાં પુષ્કળ પ્રીબાયોટિક્સ પણ હોય છે, જે આંતરડામાં તંદુરસ્ત બેક્ટેરિયા ફેલાવવામાં મદદ કરે છે, જેને "બીજા મગજ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેથી માનસિક અને શારીરિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે છોડના ખોરાકનું પૂરતા પ્રમાણમાં સેવન કરવું જરૂરી છે.

ધ પુઅર ઓફ પોઝીટીવીટી વેબસાઈટના અહેવાલમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે પુષ્કળ છોડ આધારિત ખોરાક ખાવાથી ખાતરી થશે કે વ્યક્તિ પાસે કામ અથવા શાળામાં દિવસ પસાર કરવા માટે વધુ શક્તિ અને સહનશક્તિ છે.

તે ઉમેરે છે: “પોષક તત્ત્વોની ઘનતા, ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી અને પુષ્કળ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોને લીધે, ફળો, શાકભાજી અને અનાજ તમારા જીવનશક્તિમાં વધારો કરશે, અને છોડના ખોરાક પાચનમાં સુધારો કરે છે, તેથી તમારું શરીર હળવા અને ઊર્જાવાન અનુભવશે, જે તમને વધુ મદદ કરશે. રોજિંદા જીવન માટે ઊર્જા." તે તમને પ્રવૃત્તિની અનુભૂતિ આપે છે અને જીવનને વધુ આનંદપ્રદ બનાવે છે અને મન અને શરીર માટે ઓછું તણાવપૂર્ણ બનાવે છે."

રિપોર્ટમાં નોંધવામાં આવ્યું છે કે હાલમાં ઘણા લોકો માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને મૂડ ડિસઓર્ડરથી પીડાય છે, જેમ કે તણાવ અને ટેક્નોલોજી ઓવરલોડ. જ્યારે છોડ આધારિત ખોરાક આ સમસ્યાઓને સંપૂર્ણપણે દૂર કરી શકતો નથી, તે અમે અનુભવી રહેલા તણાવ અને થાકને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, રીંગણા, નારંગી અને પાલકમાં એસીટીલ્કોલાઇન હોય છે, જે મેમરી, એકાગ્રતા અને શીખવા માટે જવાબદાર ન્યુરોટ્રાન્સમીટર છે. કેળા, એવોકાડો અને સફરજનમાં પણ ડોપામાઈન હોય છે, જે મગજના યોગ્ય કાર્ય અને હકારાત્મક માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. જ્યારે તમે માનસિક રીતે સ્વસ્થ અનુભવો છો, ત્યારે તમારી પાસે થાક્યા વિના રોજિંદા જીવનની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવાની ક્ષમતા વધે છે.

વર્ષ 2024 માટે ધનુ રાશિની પ્રેમ કુંડળી