વિટામિન્સના ફાયદા અને સ્ત્રોત

વિટામિન એ

ત્વચા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને ભેજયુક્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે. વૃદ્ધિમાં મદદ કરે છે.

તે આમાં જોવા મળે છે: યકૃત, માખણ, ઇંડા, લીલા શાકભાજી, ફળો, નારંગી.

વિટામિન B1

તે ખાંડને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવાની મંજૂરી આપે છે, સ્નાયુઓની વૃદ્ધિમાં મદદ કરે છે અને નર્વસ સિસ્ટમમાં સુધારો કરે છે.

તે આમાં જોવા મળે છે: આખા રોટલી, બ્રાઉન રાઇસ, કણક, લીવર અને ઈંડાની જરદી, માછલી.

વિટામિન B6

પ્રોટીન અને હિમોગ્લોબિન ચયાપચયનું નિયમન કરે છે, સેલ પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી છે.

તે આમાં જોવા મળે છે: યકૃત, માછલી, બટાકા, અખરોટ, કેળા, મકાઈ.

વિટામિન B12

એનિમિયા માટે, તે પેશીઓ અને સ્નાયુઓના વિકાસમાં મદદ કરે છે અને યકૃત અને ચેતા કોષોનું રક્ષણ કરે છે.

આમાં જોવા મળે છે: યકૃત, ઇંડા જરદી, ડેરી ઉત્પાદનો અને માછલી.

વિટામિન સી

ચેપી રોગો સામે, ઓક્સિડેશન સામે, ઘાના ઉપચારમાં મદદ કરે છે અને કોલેજનની રચનામાં ભાગ લે છે.

તે આમાં જોવા મળે છે: કિવિ, લીંબુ, નારંગી, ગ્રેપફ્રૂટ, મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પાલક.

વિટામિન ડી

સૂર્યના અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણો સાથે મળીને તે કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસના શોષણમાં મદદ કરે છે.

તે આમાં જોવા મળે છે: માછલી, ઈંડા, માખણ, લીવર, તેલ, ઘી.

વિટામિન ઇ

એન્ટીઑકિસડન્ટ સેલ વૃદ્ધત્વમાં વિલંબ કરે છે અને નસો અને લાલ કોશિકાઓનું રક્ષણ કરે છે

આમાં મળે છે: આખા અનાજ, બદામ, ઓલિવ તેલ, સૂકા શાકભાજી, કોકો.