આપણે ત્વચામાં કોલેજન ઉત્પાદનને કેવી રીતે ઉત્તેજીત કરીએ છીએ?

આપણે ત્વચામાં કોલેજન ઉત્પાદનને કેવી રીતે ઉત્તેજીત કરીએ છીએ?

કોલેજન એ સંયોજક પેશીઓની રચનામાં વપરાતું મોટું પ્રોટીન છે, જે બદલામાં અન્ય તમામ પેશીઓને એકસાથે રાખે છે. કોલેજન હાડકાં, સાંધા, લોહી, સ્નાયુ અને કોમલાસ્થિમાં જોવા મળે છે. તંદુરસ્ત ત્વચા માટે કોલેજન એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રોટીન છે, જે તેને સ્થિતિસ્થાપકતા અને શક્તિ આપે છે. કોલેજન શરીરના કુલ પ્રોટીનનો એક તૃતીયાંશ ભાગ બનાવે છે.

NDTV મુજબ, જેમ જેમ આપણે વય કરીએ છીએ, આપણી પ્રક્રિયાઓ ધીમી પડવા લાગે છે અને આ કોલેજનના ઉત્પાદનને પણ અસર કરે છે, ઉપરાંત ખાંડ-સમૃદ્ધ ખોરાકની આપણી “આધુનિક જીવનશૈલી”, પ્રદૂષણ, ધૂમ્રપાન અને વધુ પડતા સૂર્યના સંપર્કમાં કોલેજન ઉત્પાદન પર હાનિકારક અસર પડે છે.

જેમ જેમ કોલેજન ઘટે છે તેમ, ચામડી ઝૂલવા લાગે છે અને કરચલીઓ દેખાય છે, સાંધા સખત અને પીડાદાયક બને છે, અને હાડકાં વધુ બરડ બની જાય છે.

કોલેજનના મહત્વના સ્ત્રોતો

નિષ્ણાતો તંદુરસ્ત ત્વચાનો આનંદ માણવા માટે નીચેના પગલાંની સલાહ આપે છે:
• 7 થી 9 કલાક સુધી ગાઢ ઊંઘ લો
• વ્યાયામ
• ટેન્શન અને તણાવ ટાળો
• ધૂમ્રપાન છોડો

નિષ્ણાતો કુદરતી રીતે કોલેજનથી ભરપૂર પ્રાણી પ્રોટીન ખાવાની ભલામણ કરે છે, સાથે વનસ્પતિ ખોરાક કે જેમાં સંખ્યાબંધ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો હોય છે, નીચે મુજબ છે:
1. એમિનો એસિડ: ત્યાં 20 એમિનો એસિડ છે જે આપણા શરીરમાં તમામ પ્રોટીન બનાવે છે, જેમાં નવ આવશ્યક એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે જે શરીર દ્વારા ઉત્પન્ન થતા નથી અને માંસ, મરઘાં, મગફળી, કુટીર ચીઝ, સોયા પ્રોટીન, માછલી અને ડેરી સહિત ખોરાક દ્વારા મેળવવાની જરૂર છે. ઉત્પાદનો

2. વિટામિન સી: વિટામિન સી કોલેજન રચનાને નિયંત્રિત કરે છે, ઉપરાંત તે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને તંદુરસ્ત ત્વચાને જાળવવામાં અને પ્રોત્સાહન આપવામાં ભૂમિકા ભજવે છે. વિટામિન સી સાઇટ્રસ ફળો, પપૈયા, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, ટામેટાં, બેરી, લાલ અને પીળી મરીમાં જોવા મળે છે.

3. ઝીંક: ઓછી માત્રામાં જરૂરી ખનિજ કોલેજન ઉત્પાદન માટે મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે. ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, કોષની મરામત કરે છે અને તેને નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે. તે કોલેજન બનાવવા માટે પ્રોટીનને પણ સક્રિય કરે છે. ઓઇસ્ટર્સ, ડેરી ઉત્પાદનો, કોળાના બીજ અને કાજુ ઝીંકના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતો છે.

4. મેંગેનીઝ: તે ઉત્સેચકોને સક્રિય કરીને કોલેજનના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે જે એમિનો એસિડના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જેમ કે કોલેજનમાં જોવા મળતા પ્રોલિન. મેંગેનીઝ આખા અનાજ, બદામ, કઠોળ, ભૂરા ચોખા, પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી અને મસાલા જેવા ખોરાકમાં ઓછી માત્રામાં જોવા મળે છે.

5. તાંબુ: તે કોલેજન ઉત્પન્ન કરવા માટે જરૂરી ઉત્સેચકોને સક્રિય કરીને કામ કરે છે. આ ઉત્સેચકો કોલેજન તંતુઓને અન્ય તંતુઓ સાથે જોડવામાં પણ મદદ કરે છે, એક વાયર ફ્રેમવર્ક બનાવે છે જે પેશીઓને ટેકો આપે છે. આખા અનાજ, કઠોળ, બદામ, શેલફિશ, ઓર્ગન મીટ, પાંદડાવાળા લીલોતરી અને સૂકા કાપેલા બધા તાંબાના સારા સ્ત્રોત છે.

કોલેજન પૂરક

કેટલાક અભ્યાસોએ અસ્થિવાવાળા લોકોમાં અને એથ્લેટ્સમાં હલનચલન અને સાંધાના સંદર્ભમાં કેટલાક કોલેજન સપ્લિમેન્ટ્સની ફાયદાકારક અસર દર્શાવી છે. 2018 માં ન્યુટ્રિએન્ટ્સ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસના પરિણામોમાં એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે કોલેજન પેપ્ટાઇડનું સેવન કરવાથી ત્વચાની હાઇડ્રેશન, સ્થિતિસ્થાપકતા અને માનવ ત્વચામાં કરચલીઓ સુધરે છે.

દાયકાઓનાં સંશોધનો અને વૈજ્ઞાનિક ડેટાએ સાબિત કર્યું છે કે પોષક તત્વોને તેમના કુદરતી સ્વરૂપમાં ખાવું એ માનવ શરીરના એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે, તેથી નિષ્ણાતની દેખરેખ હેઠળ ટૂંકા ગાળા માટે કોલેજન સપ્લીમેન્ટ્સનો ઉપયોગ કરવો ઠીક છે, પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે તેઓ તાજા ઘટકોમાંથી બનાવેલ તંદુરસ્ત સંતુલિત ખોરાકનો સંપૂર્ણ વિકલ્પ નથી.