खाद्य पदार्थ जो याददाश्त को सक्रिय करते हैं और बार-बार भूलने की समस्या को दूर करते हैं

कई लोग विस्मृति की समस्या से पीड़ित होते हैं, विशेष रूप से तंत्रिका तनाव और मनोवैज्ञानिक दबाव के कारण भुगतना पूरी मानवता की ओर से एक साल से भी अधिक समय पहले, कोरोना महामारी के प्रकोप के कारण।

भूल जाना सभी उम्र के लोगों के लिए एक समस्या है, न कि केवल बुजुर्गों के लिए, क्योंकि कुछ को लोगों के नाम, कुछ घटनाओं की तारीखें, चीजों के स्थान, और बहुत कुछ याद रखने में कठिनाई होती है।

हालांकि, पोषण विशेषज्ञ इस बात की पुष्टि करते हैं कि एक स्वस्थ आहार, जिसमें कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जो मस्तिष्क को पोषण देते हैं और दिमाग को उत्तेजित करते हैं, सामान्य रूप से शरीर के कार्यों में सुधार करने और विशेष रूप से भूलने की समस्या से निपटने में मदद कर सकते हैं।

याददाश्त में सुधार और मनोभ्रंश को रोकने के लिए

मेडिकलएक्सप्रेस ने 3 प्रकार के खाद्य पदार्थों से युक्त एक नुस्खा प्रस्तुत किया है जो इस दिशा में मदद कर सकता है।

स्वास्थ्य मामलों में विशेषज्ञता वाली वेबसाइट के अनुसार, बुजुर्गों पर विशेष रूप से अस्सी के दशक में किए गए शोध ने साबित कर दिया है कि युवा लोगों के रूप में इन लोगों की एक मजबूत याददाश्त हो सकती है, और यह स्वस्थ भोजन खाने और खराब खाने की आदतों को बदलने पर निर्भर करता है जो नकारात्मक रूप से मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित...

हार्वर्ड विश्वविद्यालय में किए गए एक अन्य अध्ययन से संकेत मिलता है कि स्मृति हानि न केवल उम्र के कारण होती है, क्योंकि सत्तर और अस्सी के दशक में ऐसे लोग हैं जिनके पास लौह स्मृति है, लेकिन अनुचित स्वास्थ्य प्रणाली स्मृति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

और उन खाद्य पदार्थों में से जिन्हें हम स्मृति को उत्तेजित करने और भूलने की बीमारी से लड़ने के लिए "सुनहरा" कह सकते हैं

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अंडे मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं, जिनमें विटामिन बी 6 और बी 12, फोलेट और कोलीन शामिल हैं। कोलाइन शरीर को एसिटाइलकोलाइन का उत्पादन करने में मदद करता है, जो न्यूरोट्रांसमीटर है जो मूड को नियंत्रित करता है और स्मृति को उत्तेजित करता है। कोलाइन मुख्य रूप से अंडे की जर्दी में केंद्रित होता है।

एक अध्ययन ने संकेत दिया कि कम कोलीन या विटामिन बी 12 और किसी व्यक्ति के खराब संज्ञानात्मक प्रदर्शन के बीच एक संबंध है।

सब्जियां

विशेषज्ञ बड़ी मात्रा में सब्जियां खाने की सलाह देते हैं, विशेष रूप से हरी सब्जियां, जो मस्तिष्क क्षति और स्मृति गिरावट के जोखिम को कम करने में मदद करती हैं, जैसे ब्रोकोली, गोभी, शिमला मिर्च और पालक, क्योंकि वे स्मृति के लिए बहुत फायदेमंद हैं।

2018 लोगों को शामिल करते हुए 960 के एक अध्ययन से पता चला है कि रोजाना पालक जैसी पत्तेदार हरी सब्जियां खाने से उम्र के साथ संज्ञानात्मक गिरावट को कम करने में मदद मिलती है।

अरबी

मेवे विटामिन एच का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट जो उम्र के साथ होने वाली संज्ञानात्मक हानि को कम करने में मदद करता है।

2016 में चूहों पर किए गए अध्ययनों ने साबित किया कि बादाम याददाश्त को काफी सक्रिय करते हैं।

इसलिए, आज से, आइए हम अपने दैनिक आहार में संशोधन करके, मस्तिष्क और स्मृति को सक्रिय करने के लिए, उम्र के संकट, जो कि विस्मृति है, का विरोध करने का प्रयास करें।