Hrani umjesto lososa!! Ovo je savjet učenjaka

Hrani umjesto lososa!! Ovo je savjet učenjaka

Znanstvenici su dali čudan savjet ljubiteljima jedenja ribe, posebice lososa, da umjesto toga jedu njezinu hranu, pogotovo jer se sastoji od malih riba lososa.

Znanstvenici sa Sveučilišta Cambridge analizirali su podatke iz uzgoja lososa iz 2014. u Škotskoj kako bi usporedili veličinu divlje ulovljene krmne ribe s veličinom ulovljenog lososa iz uzgoja, prenosi New Atlas.

Otkrili su da je 2014. godine 460 tona divlje ribe iskorišteno za proizvodnju 179 tona lososa.

Štoviše, 76 posto ribe ulovljene u divljini bile su vrste koje su ljudi obično jeli, kao što su inćuni i srdele.

Analizirajući ove brojke na globalnoj razini, znanstvenici su procijenili da ako bi se riba ulovljena iz mora i oceana koristila kao hrana za ljude umjesto kao što se trenutno događa kao hrana za losos, otprilike 4 milijuna tona ribe, su trenutno uhvaćeni u moru svake godine, mogli bi ostati godine, a onda će postati veći i postati izvor dostupan kao ljudska hrana.

globalno ribarstvo

U studiji, čiji su rezultati objavljeni u časopisu PLOS Sustainability and Transformation, znanstvenici priznaju da se njihov broj temelji na proizvodnji lososa u jednoj zemlji tijekom jedne godine, tako da će se trebati provesti više istraživanja u većem opsegu, iako je vjerovao da će naknadne studije dati sličnu sliku.

Također su dodali da bi "dopuštanje povećane proizvodnje lososa kroz sadašnji pristup predstavljalo izniman pritisak na globalne riblje zalihe".

Rezultati sugeriraju da smanjenje količine divlje ribe koja se koristi za proizvodnju hrane za uzgoj lososa može ublažiti pritisak na zalihe divljih riba, a istovremeno povećati opskrbu divljom ribom koja je hranjiva za ljudsku prehranu.