Sve o živčanom vitaminu B12

Sve o živčanom vitaminu B12

Vitamin B12 je esencijalni nutrijent potreban ljudskom tijelu, topiv je u vodi, nalazi se u mnogim namirnicama, a dostupan je i u obliku dodataka.

No, pokazalo se da je manjak vitamina B12 češći nego što se prije mislilo. Simptomi mogu varirati od ekstremnog umora, problema s raspoloženjem i promjena na koži do ozbiljnijih bolesti kao što su probavni problemi, neobičan gubitak pamćenja, ubrzan rad srca i poteškoće s disanjem, navodi se u izvješću Timesa of India.

Vitamin B12 igra nekoliko uloga u tijelu. Ne samo da pomaže u povećanju energije i metabolizmu, već također djeluje na razvoj mozga i živčanih stanica, a također olakšava proizvodnju DNK.

Budući da ljudsko tijelo ne može proizvesti vitamin B12, najbolji način da dobijete adekvatne količine ovog vitalnog vitamina je kroz prirodne izvore kao što su životinjski proizvodi, morski plodovi, jaja, perad i neki oblici mliječnih proizvoda. No, iako neko povrće i mahunarke sadrže vitamin B12, oni ne pružaju toliko hranjivih tvari kao nevegetarijanska hrana.

Najbolji izvori vitamina B12

Popis nutrijenata, koji treba povećati ako osoba treba veće razine vitamina B12, uključuje:
- leben
- jaje
- Jogurt
Masna riba
crveno meso
- puževi
obogaćene žitarice

'neuralno oštećenje'

Vitamin B12 je esencijalni nutrijent koji pomaže u održavanju zdravog živčanog sustava, kao i cjelokupnog zdravlja tijela. Prema BMJ-u, ozbiljan nedostatak vitamina B12 može dovesti do "trajnog neurološkog oštećenja".

Zdravo tijelo napominje da su “rane manifestacije općenito suptilne ili asimptomatske”, ali treba biti upozoren da ako se “pojave neurološki problemi, oni mogu biti nepovratni”.

5 važnih signala

Izvješće Britanske nacionalne zdravstvene službe (NHS) navodi neurološke probleme s kojima se može suočiti ako im nedostaje vitamina B12 u tijelu:

problemi s vidom
- gubitak pamćenja
Gubitak tjelesne koordinacije (ataksija), koji može utjecati na cijelo tijelo i uzrokovati poteškoće u govoru ili hodanju
Oštećenje dijelova živčanog sustava (periferna neuropatija), osobito u nogama.

Više simptoma

Osim "neuroloških oštećenja", nedostatak vitamina B12 može dovesti do niza drugih simptoma, koji uključuju:

Umor
glavobolja
- Blijedilo i žutilo kože
Problemi s probavom
- Upala usta i jezika
Osjećaj trnaca i igala u rukama i stopalima

Skupine koje su najviše izložene riziku od nedostatka vitamina

Svi koji ne dobivaju dovoljno potrebnih hranjivih tvari u opasnosti su od razvoja nedostatka vitamina B12. Dok studije pokazuju da ljudi u dobi od 60 ili više godina imaju veću vjerojatnost da će imati manjak vitamina B12 nego druge dobne skupine, jer ne stvaraju "dovoljno želučane kiseline da pravilno apsorbiraju B12".

Dodaci prehrani

Razlog zašto biste trebali uzimati suplemente i obogaćenu hranu koja sadrži vitamin B12 je taj što ga sadrže u slobodnom obliku. Vitamin B12 obično je vezan za proteine ​​hrane. Kada uđe u želudac, klorovodična kiselina i enzimi odvajaju vitamin od proteina i vraćaju ga u slobodni oblik. Ovdje se vitamin veže na unutarnji faktor i apsorbira ga tanko crijevo. Dakle, slobodna prisutnost vitamina B12 u dodacima prehrani olakšava njegovu apsorpciju u crijevima.

U idealnom slučaju, osobe s nekom vrstom nedostatka, koji se ne mogu nadoknaditi hranom koju jedu, trebale bi uzimati suplemente. Razlozi za uzimanje dodataka vitamina B12 uključuju širok popis počevši od dobne skupine preko razine stresa do nezdravih prehrambenih navika, no iako dodaci prehrani nisu lijekovi, prije uzimanja bilo kojeg od njih trebate se posavjetovati s liječnikom, kako biste izbjegli komplikacije kod drugih zdravih osoba.