Zašto moramo namočiti orahe prije nego što ih pojedemo?

Zašto moramo namočiti orahe prije nego što ih pojedemo?

Orašasti plodovi se smatraju jednom od namirnica koje većina voli zbog svoje raznolikosti i slasnog okusa, posebno kada su dobro soljeni i pečeni, no neki zdravstveni stručnjaci upozoravaju na njihov štetni učinak ako se nepravilno pripremaju.

Dr. Artyom Leonov, ruski nutricionist, izjavio je da orašasti plodovi postaju štetni za tijelo ako se ne namoče prije nego što ih pojedu.

U razgovoru za rusku novinsku agenciju "Novosti", stručnjak je istaknuo da su orasi, bademi, pistacije i indijski oraščići korisni za tijelo za obnavljanje energije i poboljšanje rada srca i krvnih žila. Ali šteti tijelu ako se ne koristi pravilno.

Tvari koje inhibiraju aktivnost enzima

Osim toga, otkrio je da sadrže mnoge mikromineralne elemente, dijetalna vlakna i bjelančevine, što ukazuje da istovremeno sadrže tvari koje inhibiraju aktivnost enzima.

Dodao je da su sve korisne tvari u njemu neaktivne, jer su ograničene na prirodne konzervanse, pa ne donose nikakvu korist organizmu, ističući da voda neutralizira te prirodne konzervanse.

Potopite ga 6-8 sati

Ukratko, ruski stručnjak je potvrdio da kada se orašasti plodovi natopi vodom, svi hranjivi sastojci u njima se vraćaju u aktivno stanje od kojeg tijelo ima koristi.

Objasnio je da orašasti plodovi postaju korisniji kada ih se 6-8 sati namače u vodi prije jela, napominjući da se tek tada može dobiti snaga prirode pohranjena u njima.

Što je kaznena šutnja i kako se nosite s ovom situacijom?