Za vegetarijance, evo rješenja za zamjenu mesnih proteina

Za vegetarijance, evo rješenja za zamjenu mesnih proteina

Budući da biljna prehrana postaje sve popularnija nego ikad, može se zaboraviti koliko proteina vaše tijelo treba za dobro zdravlje.

Općenito, preporuča se jesti manje od grama proteina po kilogramu tjelesne težine ili oko 10% do 35% dnevnih unesenih kalorija trebao bi biti protein, navodi se na web stranici Tasting Table.

Razni izvori proteina

Bilo da osoba jede dovoljno mesa da postigne ove omjere ili se pridržava stroge vegetarijanske prehrane, postoji mnogo drugih namirnica koje mogu doprinijeti dostizanju preporučene dnevne doze. Prema Healthlineu, bademi, kikiriki i leća prikladni su za vegetarijance i sve su izvrsne opcije, kao i mlijeko, jaja i grčki jogurt.

No, postoji i vrsta povrća koja je na vrhu popisa kada je u pitanju sadržaj proteina, a čak nudi i više proteina od odrezaka.

uravnoteženi sustav

Prema Medical News Todayu, kada je riječ o proteinima po porciji, biftek ima nešto više, jer meso sadrži 26 grama proteina na 100 grama, dok jedna šalica brokule sadrži samo 2.5 grama. Dakle, iako je brokula iznenađujuće bogata bjelančevinama što se tiče kalorija, i dalje će se morati uključiti drugi izvori proteina kako bi se postigla uravnotežena prehrana.