Kat kalite fwi ou ka itilize kale yo

Kat kalite fwi ou ka itilize kale yo

zoranj

Kale zoranj se yon sous rich nan fib (pèktin) ak konpoze fenolik tankou flavonoid, flavonol, asid fenolik, ak flavonoid glikozile. Kontni li yo karakterize pa pwopriyete divès kalite tankou antioksidan, anti-enflamatwa, anti-dyabetik, anti-iperlipidik, anti-kansè ak anti-ateroskleroz.

Itilizasyon li yo enkli:

• Li ka ajoute nan te.
• Seche rad ak poud yo dwe itilize kòm yon mask figi pou rafrechi po a.
• Fwote sou po a kòm yon fason pou evite moustik pike.

sitwon

Yon etid te montre ke po sitwon ka afekte pozitivman timoun ak adolesan ki gen obezite epi redwi risk pou maladi kè ak dyabèt nan etap pita. Kale sitwon se moun rich nan vitamin C ak flavonoid, ki konnen yo gen yon gwo pousantaj nan antioksidan ak anti-enflamatwa. Itilizasyon li yo enkli:

• Li ajoute nan te.
• Yo itilize li pou netwaye po a oswa pou aleje nwasi zòn anba bra a.
• Li fwote sou po tèt la pou trete enfeksyon chanpiyon, bakteri oswa lòt po tèt.

pòm

Pom pom gen konpoze antioksidan tankou katechin, asid chlorogenic, procyanidin, epicatechin ak quercetin nan gwo kantite. Epitou, konpoze fenolik ki genyen nan kale pòm nan se apeprè 2-6 fwa plis pase nan nwayo a. Pòm ede anpeche yon seri de maladi kwonik ak enflamatwa lè yo manje san yo pa kale. Itilizasyon li yo enkli:

• Li ka itilize pou prepare vinèg sidr pòm endijèn.
• Yo ajoute li nan ji, fwete, souke pòm oswa lòt fwi.
• Yo fè l tounen yon freshener chanm antimikwòb.
• Sèch ak moulen pou itilize kòm yon mask figi.

grenad

Po grenad gen gwo antioksidan tankou flavonoid, anthocyanins ak asid fenolik. Po grenad la konstitye 50% nan pwa total fwi a, pandan y ap pwa a nan grenn li yo pa depase 10%, ak jape la se 40%. Po grenad gen pwopriyete anti-kansè, neurodegenerative, iminodefisyans ak anti-osteyopowoz la. Itilizasyon li yo enkli:

• Li ajoute apre dilution ak fanm k'ap pile nan poud farin ble pou prepare pen kalite siperyè ak yon kontni segondè nan fib ak polifenol.
• Li ajoute nan te.
• Yo itilize li pou prepare lwil oliv po grenad ki ka aplike sou figi a pou anpeche aje, akne ak lòt maladi po.
• Yo mete li sou cheve a pou anpeche pèt cheve.

Ki jan ou fè fas ak yon moun ki entèlijan inyore ou?