A Shangri-La Hotel Istanbul vezérigazgatója, T. G. Goulak .. megkülönböztet bennünket abban, hogy szívből jövő luxus vendéglátást kínálunk, és a törökországi turizmus jövője fényes.

A Shangri-La Istanbul bájos elhelyezkedése a híres Boszporusz partján nem kevésbé szép, mint a fényűző építészeti kialakítása.

Minden sarokban van egy remekmű, és egy magával ragadó falfestmény.

Amint áthalad a kapun, ráébred, hogy a vendéglátás kifinomultabb világába lépett, hogy felvegye a versenyt a híres szállodák legszebb neveivel.

Rekord minősítést ér el a világ ötven legjobb szállodájában.

Ha többet szeretne megtudni, találkoztunk az isztambuli Shangri-La Hotel vezérigazgatójával, T. J. Gulaggal, hogy többet mondjon el a szálloda sikertörténetéről.

Elhozzuk a beszélgetést

Salwa: Először is köszönjük a csodálatos fogadtatást. Engedjék meg, hogy feltessünk néhány kérdést, amelyek sokakban felmerülhetnek azok közül, akik ma ellátogatnak a szállodába, vagy hamarosan meglátogatnak.

Mi különbözteti meg az isztambuli Shangri-La Hotelt a régió többi csúcskategóriás szállodáitól?

- T.J.Golak: Ami a Shangri-La Hotelt megkülönbözteti, az valami különleges, olyan, mint egy rejtett drágakő.

Lehet, hogy kívül nem találja azokat a fényes táblákat, sem a nagy, hatalmas csipkés ajtókat, de amint belép a szálloda épületébe, érezni fogja, hogy egy nagyon magas színvonalú luxusba költözött.

Igen, a régióban sok olyan szálloda található, amelyek valóban a luxus színvonalát képviselik minden szinten, de az különböztet meg minket, mint a Shangri-La Bosphorus Istanbul Hotelt, hogy mi és a szálloda összes személyzete szívből nyújtja minden szolgáltatásunkat, és törődik minden részlet a legjobb formában és a legmagasabb szinten, és ez a híres Shangri-La szállodalánc identitása.

Szintén törekszünk vendégeink teljes magánéletére, ami egy nagyon fontos dolog, ami miatt vendégeink élvezhetik a vakáció kényelmes, magány és teljes szabadság eltöltését, és legfőképpen a biztonságukra törekszünk.

Miután külföldön zavaró helyzetekbe kerülhetnek a vendégek, és ez többször megtörtént, mindig ott leszünk, hogy támogassuk, védjük vendégünket, és az illetékes hatóságokkal együttműködve bármilyen helyzetben is, hogy a vendég ne csak úgy érezze, itthon van, de családja és szerettei között is van.

Mindez a sokféle ízmenü mellett, valamint a világ különböző pontjairól, kelettől nyugatra érkezett éttermek mellett.

Salwa: Észrevett változást az utazók és az utazások körében a koronajárvány után?

T. G. Culak: Természetesen nagy változás van. A sterilizálás és biztonság terén sokat változott, szállodaként alkalmazott eljárásokon túlmenően az utazók viselkedésében is jelentős változás áll be a járvány után, mivel az utazók általában stresszesebbé, igényesebbé és rémültebbé váltak. mint előtte. A világ nehéz körülményei tükröződtek a fogvatartottak jellemében, valamint egyes országok feszült politikai vagy gazdasági körülményei, amelyek visszatükröződnek polgáraikra, bárhol is legyenek, valamint az utazók egyre inkább keresik a luxust. A látogatók most olyan luxusautókat és drága élményeket kérnek, mint korábban.

Salwa: A közelmúltban azt vettük észre, hogy számos high-end hotel működik együtt híres nevekkel és luxusmárkákkal, Ön szerint ez a trend a vendéglátásban, és ezek az együttműködések hogyan befolyásolhatják pozitívan a szálloda nevét?

T. G. Culak: Minden azon múlik, hogy ez az együttműködés hol, hogyan és mi lesz az eredménye.

A Shangri-La Hotel Istanbulnál olyan luxusmárkákkal működünk együtt, mint a Bvlgari és az Aqua Prima, hogy biztosítsuk az ultra-luxus élményt.

A fürdőszobában és a szállodában, és hamarosan egy Michelin-csillagos séf is lesz a szállodában a szakácsok között, mert ez minden bizonnyal emeli a szálloda nevét, de a végén Törökországban vagyunk, sok híres helyi éttermek, és az én szemszögemből

Egy jelentős nemzetközi étteremnév megjelenése szállodánkban nem hoz az üzemeltetési költségekkel egyenértékű megtérülést.

Ez a hely jellegéből és a törökországi életmódból adódik, így az én szempontomból ezek az együttműködések a hely és az idő adottságaiból fakadnak.

Salwa: Törökország és a világ egyik legjelentősebb luxusszállodájának vezérigazgatójaként Ön szerint mi a legnagyobb kihívás, amellyel a régió vendéglátó szektora szembesül?

T.J. Joules: A régió vendéglátó-ipari ágazatának ma a legnagyobb kihívása az alkalmazottak megtalálása.

Aztán a képzésük, amikor elkezdtem dolgozni a vendéglátóiparban, az emberek sorba álltak az állásokért.

Ma már több mint XNUMX szabad állásunk van Shangri-La-ban a különböző szakterületek szállodájában.

A legnagyobb kihívást az ezekre a megüresedett állások betöltésére szolgáló személyzet megtalálása jelenti.
Egy másik kihívás, amellyel a vendéglátásban szembesülünk, a régió általános feltételei.

Emiatt a személyzet tagjai olykor rossz pszichés állapoton mennek keresztül, ami megkívánja tőlünk, hogy külön-külön, lelkileg és gazdaságilag, egy családként támogassuk őket a szállodában.

Salwa: Hogyan látja a turizmus jövőjét Törökországban?

- T.G.Culak: A törökországi turizmus jövője mindenképpen fényes. Törökország minden szinten rendelkezik az ideális turizmus minden elemével.

Mindez kiegészíti a törökországi turizmus és a Turkish Airlines által a hely legmagasabb szintű népszerűsítésére indított kampányokat.

Együttműködve a legfontosabb nevekkel, mint Messi és mások, és a legfontosabb szponzoráció Események Nemzetközi, ezek a dolgok napról napra pozitívan tükrözik a régió turisztikai szektorát, amely napról napra virágzik.

Hakan Ozel, a dubai Shangri-La Hotel vezérigazgatója...A különbség a siker titka