Ի՞նչ ազդեցություն ունի սուրճը ձեր ուղեղի վրա:

Ամերիկյան Eat This, Not That կայքի համաձայն, նեյրոռադիոլոգ Նունո Սոուզան՝ Մինհոյի համալսարանի բժշկական դպրոցի նախագահ, ղեկավարել է հետազոտությունը, որը հովանավորել է Սուրճի գիտական ​​տեղեկատվության ինստիտուտը և հրապարակվել երկու օր առաջ Molecular Psychiatry-ում:

Սոուզան և նրա հետազոտական ​​թիմը օգտագործել են ֆունկցիոնալ մագնիսական ռեզոնանսային տոմոգրաֆիա՝ վերահսկելու ուղեղի արյան հոսքը և նեյրոնների ակտիվացումը սուրճի սիրահարների խմբի մոտ՝ համեմատած մի խումբ ոչ սուրճ խմողների հետ երեք պայմաններում՝ հանգստանալ, առաջադրանք կատարել և անմիջապես մեկ բաժակ խմելուց հետո: սուրճ.

«Սա առաջին դեպքն է, երբ կանոնավոր սուրճ խմելու ազդեցությունը մեր ուղեղի ցանցի վրա ուսումնասիրվել է այս մակարդակի մանրամասնությամբ», - գրել է Սոուզան հետազոտության մեջ:

Սոուզան և նրա թիմը պարզել են, որ իսկապես կապ կա սուրճ խմելու և «գործունեության վերահսկման և զգոնության հետ կապված ավելի արդյունավետ և շահավետ կապի ձևի միջև»:

Այլ կերպ ասած, եթե դուք ձեզ ավելի զգոն և «ուշադիր» եք զգում հենց առավոտյան սուրճ խմելով, այս ուսումնասիրությունը հաստատեց, որ ըմպելիքն ունի այս ազդեցությունը ձեր ուղեղի վրա:

Բացի այդ, հետազոտողները նաև դինամիկ ակտիվություն են հայտնաբերել ուղեղի մի քանի հատվածներում, ինչը ցույց է տալիս, որ սուրճը կարող է մեծացնել սովորելու և կենտրոնանալու ունակությունը, ինչպես նաև հիշողությունների մշակումն ու պահպանումը:

Սակայն հետազոտողները գտել են մեկ այլ, գուցե ոչ այնքան զարմանալի կապ, որը ցույց են տվել նաև նախորդ ուսումնասիրությունները. որոշ մասնակիցների ուղեղը սուրճ խմելուց հետո ավելի բարձր սթրես է ցույց տվել: