Նիհարել՝ առանց զրկելու

Նիհարել՝ առանց զրկելու

Մակարոնեղենը, կարտոֆիլը, պիցցան և նրբաբլիթները շատերի համար սիրելի մթերքներն են իրենց համեղ համի պատճառով, բայց դրանք այնքան էլ առողջարար չեն, քանի որ պարունակում են ածխաջրերի մեծ տոկոս: Դրանք լավագույն տարբերակը չեն, հատկապես նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել և նիհարել: մի քանի կիլոգրամ ճարպ:

Այնուամենայնիվ, սնուցման փորձագետ Էլի Փրեխերը շեշտեց, որ առողջ ածխաջրերի չափավոր օգտագործումը «կենսական է օրգանիզմի օպտիմալ աշխատանքի համար»: Փոխանակ մեզ զրկելու այս մթերքներից, մենք կարող ենք որոշակի ճշգրտումներ կատարել՝ դրանք ավելի առողջ դարձնելու համար:

Նա հավելել է, որ մեր ճաշատեսակներից ածխաջրերն ամբողջությամբ հեռացնելու փոխարեն, մենք պետք է կենտրոնանանք ածխաջրերի ընտրության վրա, որոնք ապահովում են մանրաթելերի, վիտամինների և հանքանյութերի ավելի մեծ չափաբաժին, ասվում է բրիտանական «The Sun»-ի հրապարակած զեկույցում։

Այս համատեքստում նա առաջարկեց մի շարք ուղիներ՝ մեր սիրելի ուտեստները, ինչպիսիք են մակարոնեղենը և պիցցան, որոնք պարունակում են ածխաջրեր, վերածելու ավելի առողջ ուտեստների:

փոխարինել սպիտակ ցորենը

Սկսած մակարոնեղենից կամ մակարոնից՝ հիմնական մակարոնեղենը կարող է ընտանիքը դարձնել առողջ կերակուր, այնպես որ, օրինակ, պետք չէ վախենալ ֆետուչինից:

Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս սպիտակ մակարոնեղենը փոխարինել մի շարք ամբողջական ձավարեղենով, քանի որ դա ավելի շատ աղիքներ սիրող մանրաթելեր կապահովի:

Կամ ընտրեք սիսեռի վրա հիմնված մակարոնեղեն կամ կարմիր ոսպ՝ ավելի բարձր բջջանյութի և սպիտակուցի համար, որոնք երկուսն էլ ստիպում են ձեզ ավելի արագ կուշտ զգալ և, հետևաբար, ավելի քիչ ուտելու հավանականությունը:

ավելի թեթև սոուս

Ինչ վերաբերում է սոուսներին, ապա թանձր, յուղալի մակարոնեղենի սոուսի փոխարեն, որը կարող է մեծացնել կալորիաներն ու ճարպի բարձր մակարդակը, Էլլին առաջարկեց ընտրել տնական լոլիկի սոուսը:

Նրանք հարուստ են հակաօքսիդանտ լիկոպենով, որին կարելի է ավելացնել մի բուռ թառամած սպանախ՝ երկաթի, վիտամին K-ի և մագնեզիումի ավելացման համար:

ամբողջական ձավարեղեն

Ինչ վերաբերում է պիցցային, ապա կան մի քանի եղանակներ այն առողջ կերակուրի վերածելու համար: Զտված սպիտակ խմորի փոխարեն սննդաբանն առաջարկել է ընտրել ամբողջական հացահատիկի ընդերքը:

Կարող եք նաև օգտագործել ավելի թեթև պանիրներ և ավելացնել ավելի շատ բանջարեղեն, ինչպիսիք են սունկը, քաղցր եգիպտացորենը և ձիթապտուղը:

Նա նաև մատնանշեց չափաբաժնի չափերն իմանալու անհրաժեշտությունը, ուստի ինքնուրույն մի ամբողջ պիցցա ուտելու փոխարեն կարող եք այն ընկերոջ հետ կիսել աղցանի հետ միասին, որպեսզի միայն կես պիցցա ունենաք: