Որո՞նք են բիոտինի սննդի աղբյուրները:
Բիոտինը իմիդազոլի ածանցյալ է և հայտնաբերված է հետևյալ մթերքներում.
հորթի լյարդ
Կենդանական լյարդը սննդակարգին ավելացնելը կարող է մեծացնել բիոտինի սպառումը, քանի որ 85 գրամ եփած հորթի լյարդը պարունակում է 30.8 մկգ բիոտին, իսկ այլ օրգաններից, օրինակ՝ երիկամներից, այս վիտամինի լավ աղբյուր են հանդիսանում միսը:
ձու
Ձվի դեղնուցը բիոտինով հարուստ սննդի ամենաշատ աղբյուրներից մեկն է, քանի որ մեկ եփած ձուն պարունակում է 10 միկրոգրամ բիոտին, սակայն դեղնուցը եփելը կարող է նվազեցնել դրանում առկա բիոտինի քանակը:
սաղմոն
Սաղմոնը սպիտակուցներով և օմեգա-3-ով հարուստ ձուկ է, բացի այն, որ այն բիոտինի լավ աղբյուր է, քանի որ ջրի մեջ պահածոյացված 85 գրամ սաղմոնը պարունակում է 5 միկրոգրամ այս վիտամին:
արևածաղկի սերմեր
Մեկ քառորդ բաժակ բոված արևածաղկի սերմերը պարունակում են 2.6 մկգ բիոտին: Գետնանուշը, պեկանը և ընկույզը բիոտինի լավ սննդի աղբյուրներ են:
Այլ թեմաներ.