Որո՞նք են օգուտները գիշերը ֆերմենտացված կաթ ուտելը:

Որո՞նք են օգուտները գիշերը ֆերմենտացված կաթ ուտելը:

Բժիշկ-էնդոկրինոլոգ, բժիշկ Զահրա Պավլովան զարմանք է հայտնել մի մթերքի մասին, որը բժիշկները խորհուրդ են տալիս հիվանդներին ուտել գիշերը ֆերմենտացված կաթնամթերքի մասին: Բայց հիմա պարզվում է, որ դա սխալ է։

Նրա խոսքով, իհարկե, բժիշկները կարծում էին, որ ֆերմենտացված կաթնամթերքը գիշերվա համար օգտակար նախուտեստ է, քանի որ դրանք դրական ազդեցություն են ունենում աղիքների վրա և հարուստ չեն կալորիաներով։

Պավլովան Sputnik ռադիոյին տված հարցազրույցում ասել է. «Հին խորհուրդ կա, որ մարդը գիշերը պետք է ֆերմենտացված կաթնամթերք ուտի՝ կաթնաշոռ, մածուն և այլն։ Մարդիկ տասնամյակներ շարունակ հետևել են այս առաջարկությանը: Սակայն վերջերս պարզ դարձավ, որ քնելուց առաջ այս մթերքների առավելությունները պարզապես առասպել են:

Նա շարունակում է, բժիշկները ստիպված եղան փոխել իրենց տեսակետը ֆերմենտացված կաթնամթերքի հատկությունների վերաբերյալ այն բանից հետո, երբ գիտական ​​կիրառման մեջ մտցվեցին այնպիսի հասկացություններ, ինչպիսիք են գլիկեմիկ ինդեքսը և ինսուլինը:

Նա ասում է. «Պարզվում է, որ ֆերմենտացված կաթնամթերքն իրականում ինսուլինի բարձր ինդեքս ունեն, և մարդկանց մոտ ինսուլինի հորմոնի առավելագույն ակտիվությունը երեկոյան ժամերին է»։ Պարզվում է, որ մարդն ուտում է այդ մթերքները և ուրախ գնում քնելու, սակայն գիշերը նրա արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը նվազում է։ «Այսպիսով, լյարդը սկսում է արագ սինթեզել այն»:

Բժիշկը զգուշացնում է, որ գիշերը ֆերմենտացված կաթնամթերքի կանոնավոր օգտագործումը կարող է շաքարախտի զարգացման գործոն դառնալ։ Սա նաև նպաստում է ճարպային հյուսվածքի կուտակմանը, և մենք այժմ գտնվում ենք «գիրության համաճարակի դարաշրջանում»։

Աղեղնավորների սիրային աստղագուշակը 2024 թվականի համար