Առողջական խնդիրների մեծ մասը լուծելու հիանալի համադրություն
Առողջական խնդիրների մեծ մասը լուծելու հիանալի համադրություն
Հում քրքումը պարունակում է կուրկումինի ավելի բարձր մակարդակ՝ հզոր հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային միացություն: Հում ձևը նաև պահպանում է ավելի շատ եթերային յուղեր և սնուցիչներ՝ ապահովելով առավելագույն ուժ և արդյունավետություն առողջապահական օգուտների համար, ինչպիսիք են բարելավված մարսողությունը և իմունային աջակցությունը: Չիայի սերմերը և հում քրքումը ձեր ամենօրյա սննդակարգում համատեղելու լրացուցիչ պատճառների ցանկը ներառում է.
1. Բարձր մանրաթելային պարունակություն
Չիայի սերմերի և թարմ քրքումի համադրությունը կարող է օգնել նիհարելուն՝ ապահովելով հագեցվածություն, ինչպես նաև օգնում է ապահովել առողջ սնունդ, որն օգնում է լրացնել կորցրած սննդանյութերը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ չիայի սերմերը սննդային մանրաթելերի, հատկապես լուծվող մանրաթելերի հիանալի աղբյուր են, որոնք օգնում են մեծացնել հագեցվածության զգացումը և կարող են նվազեցնել ընդհանուր կալորիաների ընդունումը և նպաստել քաշի կորստի:
2. Օմեգա-3 ճարպաթթուներ
Չիայի սերմերը օմեգա-3 ճարպաթթուների բուսական աղբյուր են: Առողջ ճարպերը օգնում են նվազեցնել բորբոքումները և աջակցում են նյութափոխանակության առողջությանը, ինչը կարող է նպաստել քաշի կորստի:
3. Արյան շաքարի կարգավորում
Չիա/քրքում ըմպելիքը, բնականաբար, կարող է օգնել ինսուլինի ավելի լավ կառավարմանը, քանի որ այս երկուսի համադրությունը կապված է արյան շաքարի մակարդակի կայունացման հետ, ինչը կարող է նվազեցնել սննդի ցանկությունը, կանխել չափից շատ ուտելը և օգնել ավելի լավ կառավարել քաշը:
4. Հակաբորբոքային հատկություն
Քրքումը պարունակում է curcumin, միացություն, որը հայտնի է իր հզոր հակաբորբոքային ազդեցությամբ: Քրոնիկ բորբոքումը կապված է գիրության և նյութափոխանակության խանգարումների հետ, ուստի մարմնում բորբոքման նվազեցումը կարող է անուղղակիորեն աջակցել քաշի կորստի ջանքերին:
5. Բարելավել մարսողությունը
Ե՛վ չիայի սերմերը, և՛ քրքումը կարող են աջակցել մարսողական համակարգի առողջությանը: Հայտնի է, որ չիայի սերմերը նպաստում են աղիների կանոնավոր արտազատմանը` շնորհիվ բարձր մանրաթելերի պարունակության, մինչդեռ քրքումը կարող է խթանել լեղու արտադրությունը և նպաստել մարսողությանը: Հատկապես հում քրքումը հայտնի է ստամոքսը հանգստացնող հատկություններով: Պարբերաբար հում քրքում ուտելը օգնում է կանխել մարսողության խանգարումը, նպաստել աղիքների առողջությանը և նվազեցնել մարսողական տրակտում բորբոքումները՝ դարձնելով այն օգտակար սննդակարգի արժեքավոր հավելում ստամոքսի առողջության համար:
6. Նպաստել նյութափոխանակությանը
Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ քրքումը կարող է օգնել բարձրացնել նյութափոխանակությունը, քանի որ այն պարունակում է կենսաակտիվ միացություն, որը կոչվում է curcumin, որը կապված է նյութափոխանակության բարձրացման և ճարպերի այրման հետ: Կուրկումինը խթանում է նյութափոխանակությունը՝ խթանելով լիպոլիզը, նվազեցնելով բորբոքումը և բարելավելով ինսուլինի զգայունությունը:
7. Մաշկի առողջություն
Քրքումը դարեր շարունակ օգտագործվել է ավանդական բժշկության մեջ մաշկի բուժիչ հատկությունների համար։ Դրա հակաբորբոքային և հակաօքսիդանտ ազդեցությունները կարող են օգնել նվազեցնել պզուկները, էկզեման, փսորիազը և մաշկի այլ հիվանդություններ՝ միաժամանակ նպաստելով վերքերի բուժմանը և կանխելով ծերացման նշանները:
Չիայի սերմերը կալցիումի, մագնեզիումի և ֆոսֆորի լավ աղբյուր են, որոնք կարևոր հանքանյութեր են առողջ ոսկորների պահպանման և օստեոպորոզի կանխարգելման համար: Chia սերմերը նույնպես բնականաբար առանց սնձան են և հարմար են առանց սնձան կամ բուսակերների սննդակարգ ունեցող մարդկանց համար, ինչը սննդարար նյութերով հարուստ այլընտրանք է հացահատիկային և կենդանական արտադրանքներին:
Խմիչքի պատրաստում
Հում քրքումի և չիայի սերմերի ըմպելիքի բաղադրիչները կարելի է պատրաստել հետևյալ քանակությամբ.
2 ճաշի գդալ չիայի սերմեր
1 փոքր կտոր թակած հում քրքում
3 բաժակ ջուր
Մեղր կամ կիտրոնի հյութ
Այնուհետև երկու ճաշի գդալ չիայի սերմերը թրջեք ամանի մեջ՝ 4 ճաշի գդալ ջրով։ Այդ ընթացքում տաքացրեք մնացած ջուրը տապակի մեջ, մինչև այն տաքանա։
Շարունակեք թրջել չիայի սերմերը 10-15 րոպե, մինչև նրանք գելանման խտություն ձևավորեն:
Քրքումը լավ լվանալուց և արտաքին կեղևը հեռացնելուց հետո քրքումը կարելի է քերել կամ լավ մանր կտրատել, այնուհետև մի փոքր մանրացնել։
Ի վերջո, մի մեծ ապակե ամանի մեջ ավելացրեք գոլ ջուր, խառնեք քրքումն ու չիայի սերմերը, լավ հարեք, ապա ավելացրեք մեղր կամ կիտրոնի հյութ՝ դրա արդյունավետությունը բարձրացնելու համար։
Քրքումով թեյ կարելի է պատրաստել՝ քերած հում քրքումը 5-10 րոպե եռացնելով ջրի մեջ, մինչև այն ձեռք բերի հում քրքումում պարունակվող հակաօքսիդանտները։ Երբ եփում է, թողնում են սառչի, ապա խառնում են չիայի սերմերի հետ, երբ այն բավական տաք է խմելու համար։