Kedu ihe nzuzo nke ntorobịa na antioxidants?

Ihe nzuzo nke ntorobịa na antioxidants, n'ezie, enwere antioxidants na nri anyị na-eri na ngwaahịa nlekọta anyị na-eji, yabụ kedu ọrụ ha n'ezie? Oleekwa otú o si dị irè n'idebe akpụkpọ ahụ́ ntorobịa dị? Nke a bụ azịza n'okpuru:

Ọ bụ antioxidant dị mkpa Maka ọrụ anụ ahụ anyị na ịma mma nke akpụkpọ ahụ anyị. Ọrụ ya bụ isi bụ igbochi cell oxidation, mana mgbe ọ dị na ngwaahịa nlekọta, ọ na-echebe ụmụ irighiri ihe (vitamin na mmanụ nri) dị n'ime ha site na oxidation. A na-ejikwa ha dị ka ọta dị n'elu akpụkpọ ahụ iji chebe ya pụọ ​​​​na ikuku oxidation nke sitere na ikpughe na ụzarị ultraviolet, allergens, ozone, mmetọ, ebili mmiri electromagnetic, na ịka nká.

Oxidation: mmeghachi omume yinye nwere mmetụta usoro.

Oxidation bụ ihe ebumpụta ụwa nke na-eso ndụ sel anyị n'ihi oriri ikuku oxygen. Ọ bụ ya na-ahụ maka imepụta radicals efu nke na-emebi akụkụ ụfọdụ nke akpụkpọ ahụ. Nbibi a na-esite na ọnụnọ nke electrons n'otu n'otu na-efunahụ nguzozi ha na-agbanwe nhazi nke ihe ndị na-akpakọrịta na ha, dị ka akpụkpọ anụ, protein, na DNA. Ihe a niile na-ebute mmeghachi omume agbụ nke a ga-echebe ka ọ ghara ime iji chekwaa akpụkpọ ahụ ntorobịa.

Antioxidants na nchebe na ọkwa kachasị elu:

A na-ekewa ndị radicals n'efu n'ime ezinụlọ dị iche iche: "superoxide", "hydrogen peroxide", "hydroxyl", "peroxyl nke bụ isi"… Akpụkpọ ahụ na-enwekarị ihe nchebe sitere n'okike iji gbochie ha, ma n'ọtụtụ ọnọdụ ọ na-anọgide na-ezughị ezu. Na ebe a na-abịa ọrụ nke nkwado nke antioxidants dị na nri na ngwaahịa nlekọta iji nweta nchebe dị mkpa na mpaghara a.

Ndepụta nke antioxidants dị ogologo, mana nke kachasị dị irè bụ ndị a:

• Vitamin C: A na-ahụkwa ya na ngwaahịa nlekọta n'okpuru aha "Ascorbyl", "Palmitate", ma ọ bụ "Ascorbic Acid", na-echebekwa nsogbu nke ikpughe anyanwụ, mmetọ, na anwụrụ ọkụ sịga. A na-eji vitamin a mara ya site na enweghị ntụkwasị obi ma jiri ya mee ihe n'ụdị mgbagwoju anya na ubi ịchọ mma.

Mụta maka mmanụ eucalyptus ... na ihe anwansi ya maka ntutu dị mma

• Vitamin E: anyị na-ahụkwa ya na ngwaahịa nlekọta n'okpuru aha "tocopherol". Ọ bụ soluble na adabara maka mmanụ formulations, nke na-enye aka na-echebe ya. Mgbe ejikọtara ya na vitamin C, ọ bụ otu n'ime ngwá agha kachasị dị irè n'ọgụ megide free radicals.

• Vitamin A: anyị na-ahụ ya na ngwaahịa nlekọta n'okpuru aha "Retinol". Ọ na-enwe mmetụta nke ukwuu ma na-efunahụ mmetụta ya mgbe ọ na-akpọtụrụ oxygen. A na-ahụkarị ya na ngwaahịa nlekọta anụ ahụ n'ụdị ya bụ isi, nke na-aghọ vitamin A mgbe ọ na-emetụ akpụkpọ ahụ.

• Coenzyme Q10: anyị na-ahụ ya na ngwaahịa nlekọta n'okpuru aha "Ubiquinone". Mmetụta ya dị ike nke ukwuu, ọ dịkwa mkpa maka ịrụ ọrụ kwesịrị ekwesị nke ọrụ anụ ahụ, kpọmkwem na-akpali sel na-eku ume. Mmepụta ya sitere n'okike n'ime ahụ na-ebelata ka afọ na-aga, yabụ na-achọpụta ihe ọzọ a ga-agbakwunye na nkwadebe mgbochi ịka nká.

• Polyphenols: A na-ewere ha dị ka otu n'ime ihe ndị kasị mkpa antioxidants ma na-ewere aha nke osisi amịpụtara na ha na-esi na ya pụta, ha bụ akụkụ nke a sara mbara ezinụlọ nke na-agụnye puku kwuru puku ihe ndị e wetara na osisi. Ihe ndị a na-enye nchebe osisi ma gosi na ọ dị irè n'ichekwa akpụkpọ ahụ. Ihe ndị a na-ejikarị eme ihe bụ ụmụ irighiri ihe ndị e si na tii green, mate, pine, acai, pomegranate, wheat, willow, citrus bee, na grape amịpụtara.

Otu ndụmọdụ ikpeazụ:

Iji rite uru na arụmọrụ zuru oke nke antioxidants, ndị ọkachamara na-adụ ọdụ ịchọ ngwaahịa nlekọta na-agwakọta ọtụtụ ụdị antioxidants iji lụso ezinụlọ dị iche iche nke radicals ọgụ ọgụ. N'ihe gbasara ịṅụ ọgwụ antioxidants n'ụdị ihe mgbakwunye nri, a naghị atụ aro oke doses, ọ dịkwa mkpa iburu ego kwa ụbọchị nke a kpọtụrụ aha na ntụziaka na-esote maka mgbakwunye ndị a.