Varist þarmasýkingu frá vatnsmelónu

Varist þarmasýkingu frá vatnsmelónu

Rússneskur næringarsérfræðingur varaði við því að þvo vatnsmelóna áður en þú byrjar að skera þær, þar sem það gæti leitt til margra þarmavandamála.

Næringarsérfræðingurinn Antonina Starodubova sagði að ytri hlíf rauðu og gulu vatnsmelónunnar ætti að þvo með volgu sápuvatni til að forðast flutning örvera frá yfirborði til kvoða þegar þessir ávextir eru skornir.

Hún lagði áherslu á að slíkar örverur gætu valdið tilkomu þarmasýkingar.

Starodubova, sem gegnir stöðu yfirnæringarráðgjafa hjá Heilbrigðisstofnuninni í Moskvu, bætti við: „Áður en vatnsmelóna er skorin verður að þvo ytra yfirborð hennar vandlega með volgu vatni og sápu, þar sem mikil hætta er á að örverur berist frá yfirborði til kvoða þegar skorið er, sem getur leitt til sýkingar hjá þeim sem borðar það. Óheimilt er að borða vatnsmelóna sem hafa skemmst við flutning eða geymslu eða ef litur kvoða vekur grunsemdir eða er óvenjuleg lykt.

Hún lagði áherslu á að nauðsynlegt væri að vernda yfirborð vatnsmelónunnar fyrir mengun og fyrir fljúgandi skordýrum því þær geta verið burðarberar örvera sem geta valdið ýmsum smitsjúkdómum og matareitrun.

Sérfræðingur sagði: „Það er ekki leyfilegt að borða vatnsmelónu með fræjum, vegna þess að börkurinn af vatnsmelónufræjum, sérstaklega gulri vatnsmelónu, er mjög sterkur, sem getur valdið vandamálum í meltingarfærum.

Önnur efni: 

Hvernig bregst þú við einhvern sem hunsar þig skynsamlega?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج