Jurtaolía ógnar lífi fósturs þíns

Vegna þess að jurtaolía ógnar lífi barnsins þíns ef hún er notuð í steikingu, í nýlegri rannsókn ráðlögðu sérfræðingar þunguðum konum, eða þeim sem vilja verða barnshafandi, að forðast að borða snakk steikt í jurtaolíu.

Samkvæmt breska blaðinu, „Daily Mail“, óttast vísindamenn að línólsýra, eða omega-6 fita, geti skaðað fóstrið í móðurkviði, eftir að þeir komust að því að það veldur innri bólgu í prófum sem gerðar voru á músum.

Sérfræðingar hafa varað við því að of mikið af pizzum gæti leitt til „meðgönguvandamála eða lélegs vaxtar hjá börnum.“ Jurtaolía, sem oft er notuð til að elda þykkar pizzur, snakk úr kartöflum og brauð, er ein stærsta uppspretta línólsýru.

Leiðbeiningar fyrir barnshafandi konur

Leiðbeiningar breska heilbrigðiseftirlitsins segja að barnshafandi konur ættu aðeins að fá lítið magn af matvælum sem eru rík af ómettuðum fitu, þar á meðal jurtaolíu. Hún hvetur þau einnig til að halda sig frá feitum mat eins og pizzum og frönskum kartöflum, en ekki aðeins vegna þess að þær innihalda línólsýru, heldur einnig til að verjast óhóflegri neyslu þessara máltíða, þyngdaraukningu og heilsufarsvandamálum í kjölfarið.

tilraunamúsafósturvísa

Vísindamenn við Griffith háskólann í Brisbane í Ástralíu gáfu músum mataræði sem var ríkt af línólsýru í 10 vikur og mýsnar borðuðu þrisvar sinnum viðeigandi magn. Tilraunamýs. Rannsóknirnar innihéldu allar breytingar á mæðrum og börnum þeirra og kólesterólmagn og magn bólgupróteina sem geta valdið hættulegum bólgum inni í líkamanum skoðuð.

vaxtarvandamál

Niðurstöðurnar sýndu að mýs sem borðuðu mikið af línólsýru, fæddu afkvæmi með minna magn hormóna sem stjórna vexti, sem bendir til þess að þær gætu átt í vandræðum með vöxt og æxli fundust í lifur sumra fóstra.

Leyfilegur dagskammtur

American Heart Association segir að dagleg inntaka fullorðinna ætti að vera á bilinu 100 til 200 kaloríur af línólsýru, sem felur í sér skilgreiningu á línólsýru, samkvæmt vísindamönnum við Harvard háskóla, sem ríkjandi fjölómettaða fitusýra í vestrænu mataræði. .

Öfugt við niðurstöður frá Harvard

Niðurstöður rannsóknarinnar við Griffith háskólann stangast að sumu leyti á við niðurstöður rannsóknar frá 2014 frá Harvard vísindamönnum sem komust að því að það að skipta út mettaðri fitu fyrir línólsýru minnkaði í raun hættu á kransæðasjúkdómum.