Heilsuhagur af hnetum

Hnetur eru í sviðsljósinu um þessar mundir vegna heilsubótar þeirra, og það er rétt. Eins og fræin, pakkar örsmáa, aðskildu hnetan kröftugt næringargildi og getur hjálpað þér að fá vítamín og steinefni sem þú þarft fyrir heilbrigt og hollt mataræði. Hér eru sex af bestu hnetunum og valhnetunum sem þú ættir að íhuga.

Allar hnetur hafa örlítið mismunandi næringarsamsetningu og munu bjóða upp á mismunandi heilsufarsbætur ef þær eru neyttar sem hluti af heilbrigðu, yfirveguðu mataræði. Þó hnetur séu fituríkar eru þær að mestu hjartaheilbrigða einmettað afbrigði. Ef þú ert að fylgjast með þyngd þinni ættir þú ekki að miða við meira en eina litla handfylli á dag.

möndlur

Heilar möndlur eru pakkaðar af trefjum, kalsíum og próteinum og innihalda plöntusteról sem geta hjálpað til við að lækka kólesterólmagn. Þær eru líka, eins og margar aðrar hnetur, góð uppspretta andoxunarefnisins E-vítamíns. Prófaðu þessa uppskrift að gómsætum hindberjamöndlum og granóla sem mun hjálpa þér að fá daglega hneturnar þínar fyrst og fremst.

Brasilíuhnetur

Aðeins 2-3 brasilíuhnetur veita rétt magn af seleni - steinefni sem er nauðsynlegt til að styðja við ónæmisvirkni. Við getum ekki fengið selen frá mörgum öðrum matvælum í Bretlandi svo þetta er auðveld ráð sem getur hjálpað allri fjölskyldunni.

kasjúhnetur

Kasjúhnetur eru góð uppspretta próteina, járns og sinks. Þeir eru frábær uppspretta próteina fyrir grænmetisætur, vegan eða fólk sem reynir að draga úr kjötneyslu. Prófaðu að bæta við handfylli af steiktum oblátum, eða, ef þær eru blautar og blandaðar, blandaðu þeim í mjólkurhristing, smoothies og súpur. Prófaðu þessa uppskrift að kasjúhnetum, gulrótum og kóríandersúpu.

Jarðhnetur

Þrátt fyrir að vera algerlega ljúffengur eru jarðhnetur taldar ein af minnstu hollustu hnetunum vegna þess að þær innihalda hæsta magn af mettaðri fitu. Ekki er mælt með því að borða mikið magn af hnetum og eftir það hnetusmjör. Prófaðu frekar að nota annað hnetusmjör sem er búið til með möndlum eða kasjúhnetum til að fá allt hneturnar án slæmrar fitu.

pekanhnetur

Eins og möndlur geta pekanhnetur einnig hjálpað til við að lækka kólesterólmagn vegna þess að þær innihalda plöntusteról. Þeir veita einnig nokkur B-vítamín, sem eru nauðsynleg fyrir orkuframleiðslu.

pistasíu

Pistasíuhnetur eru frábær uppspretta trefja, járns og B6 vítamíns. Stráið maluðum pistasíuhnetum yfir jógúrt, hafragraut eða jafnvel saxaðar döðlur eða fíkjur til að gleðjast yfir, sem gerir það að hollum eftirrétt.

Valhnetur

Valhnetur eru grænmetisæta uppspretta omega-3 fitusýra (sem finnast venjulega í feitum fiski eins og laxi og makríl), sem hefur reynst hjálpa til við að draga úr bólgu. Að fylgja bólgueyðandi mataræði getur hjálpað til við að draga úr hættu á ákveðnum sjúkdómum, þar á meðal hjarta- og æðasjúkdómum og ákveðnum tegundum krabbameins.

Yfirleitt hafa allar hnetur, nema jarðhnetur, margvíslegan heilsufarslegan ávinning. Það er því mikilvægt að hafa ýmsar af þeim í mataræði þínu reglulega. Ein auðveldasta leiðin til að gera þetta er að búa til þína eigin heslihnetublöndu – með því að sameina úrval af hnetunum sem mælt er með hér að ofan og fræ hér. Geymið þetta í krukku í ísskápnum og snakkið með nokkrum á hverjum degi.