Lærðu um ástríðublóm og heilsufarslegan ávinning þess fyrir líkama okkar 

Ástríðuávöxtur er blómstrandi hitabeltisávöxtur sem vex í heitu loftslagi, þar á meðal Suður-Ameríku, Ástralíu, Suður-Afríku og Indlandi.

Ástríðuávöxtur hefur mjúkan kvoða og mikið af fræjum inni í harðri skel. Fræin og kvoða má borða, safa eða bæta í aðra smoothies.Þessi ávöxtur hefur nýlega náð miklum vinsældum vegna þess að hann er ríkur uppspretta öflugra andoxunarefna og næringarefna.

1. Ástríðaávöxtur er ríkur af andoxunarefnum, sem eru efnasambönd sem hjálpa til við að losna við skaðleg sindurefni í líkamanum.
2. Ástríðukvoða inniheldur mikið af fæðutrefjum. Trefjar eru gagnlegur hluti af hverju mataræði. Það hjálpar til við að stjórna meltingarfærum og viðhalda þarmaheilbrigði og kemur í veg fyrir hægðatregðu og þarmasjúkdóma.
3. Það hefur lágan blóðsykursvísitölu. Þetta þýðir að það veldur ekki mikilli hækkun á blóðsykri.
4. Ávöxturinn er ríkur af C-vítamíni, andoxunarefni sem hjálpar til við að vernda líkamann gegn skemmdum af völdum sindurefna.
5. Þau eru rík af hjartaheilbrigðu kalíum og einnig lítið af natríum.
6. Ástríðaávöxtur er ríkur af magnesíum, mikilvægu steinefni sem vísindamenn hafa tengt við að draga úr streitu og kvíða.