Hver eru mistökin sem gera matvæli skaðleg heilsu okkar??

Sumar rangar eldunaraðferðir stuðla að því að gera matinn eitraðan, sem setur líf allra fjölskyldumeðlima í hættu. Þess vegna þarf að gæta varúðar við matreiðslu og gæta þess að fylgja ekki einhverjum röngum venjum:

Bíð eftir að olían brenni:

Þegar matarolíur eru notaðar skaltu gæta þess að útsetja þær ekki fyrir mjög háum hita sem veldur því að þær brenna áður en matvæli eru sett í þær, því það hefur áhrif á öryggi þeirra og þar með matinn sem verður eldaður í þeim.

Notkun ónothæfra áhölda:

Ef notuð eru áhöld með non-stick lag verða þau að vera gild og engin flögnun varð í þessu lagi því þau breytast í eiturefni sem berast í matinn. Einnig er ekki mælt með sumum áhöldum við matreiðslu, svo sem ryðþolin áhöld og þarf að gæta þess að velja tegundir sem innihalda engin eiturlög.

steikja mat:

Steiktur matur er elskaður af mörgum, sérstaklega börnum, en þessi aðferð við að elda mat er óholl og mikil hætta stafar af því þar sem steiktur matur tengist mörgum vandamálum eins og hjartasjúkdómum og sykursýki og því er æskilegt að grípa til annarra hollustu aðferðir til að gera mat sérstakan, svo sem að grilla eða steikja í ofni .

Notkun kola í grillið:

Þó að það sé hollasta og feitasta leiðin til að elda mat, en það getur valdið áhættu ef hann er ekki vel eldaður, og kolin sem notuð eru við grillið og svörtu óhreinindin sem fljúga í snertingu við kjöt og ýmsan mat gera það eitrað.

Geymsla matvæla í plastílátum:

Við kaup á geymsluílátum úr plasti þarf að gæta þess að þau séu ekki heilsuspillandi því til eru tegundir hættulegra plasta sem henta ekki til notkunar og matvælageymslu.

Bætið miklu salti:

Óhófleg saltneysla og hlutfall þess í líkamanum getur leitt til svokallaðrar „salteitrunar“ auk margra annarra sjúkdóma tengdum henni, svo sem nýrnasjúkdóma, slagæðastíflu og háþrýstings.

Treystu á matvæli og skyndibita:

Auðvelt er að útbúa tilbúnar og frosnar máltíðir með því að setja þær í örbylgjuofninn í nokkrar mínútur, en á hinn bóginn leiðir það til margra heilsuáhættu og því er ferskur matur sem er eldaður og borðaður strax betri en nokkru sinni fyrr. .