Tíu mataræði til að efla hjartaheilsu

Tíu mataræði til að efla hjartaheilsu

Mataræði og næringarkerfi eru eitt umdeildasta heilbrigðissviðið. Í viðleitni til að einfalda ráðgjöfina gaf American Heart Association (AHA) einkunn fyrir XNUMX algengar mataræði sérstaklega til að sýna hversu mikið þau geta bætt hjarta- og æðaheilbrigði, samkvæmt New Atlas, sem vitnar í tímaritið Circulation.

rangar upplýsingar

Christopher Gardner, meðlimur í American Heart Association og prófessor við Stanford University School of Medicine, sagði: „Fjöldi mismunandi og vinsælra matarmynstra hefur vaxið á undanförnum árum og magn rangra upplýsinga um þau á samfélagsmiðlum hefur náð mikilvæg stig.

Hann bætti við: „Oft komumst við að því að margir skilja ekki almennt matarmynstur til fulls og fylgja þeim ekki eins og ætlað er. Þegar þetta er raunin er erfitt að mæla áhrif „rétts mataræðis“ og greina það frá „viðurkenndu mataræði“ og taka fram að þar af leiðandi geta aðeins tvær misvísandi rannsóknarniðurstöður endurspeglað að það hafi verið mikið fylgi við mataræði. í annarri rannsókninni og lítið fylgi í hinni.

Sérfræðingar mátu mataræði sem American Heart Association mælir með fyrir hjartaheilsu. Leiðbeiningarnar innihalda almennt vel þekkta þætti heilsusamlegs matar, svo sem að borða fjölbreyttan ávexti og grænmeti, heilkorn frekar en hreinsað korn, hollar próteingjafa eins og plöntur og að draga úr sykri og salti, meðal annarra.

10 megrunarkúrar

Mataræðinu var metið á kvarðanum eitt til 100 og skipt í fjögur stig og voru niðurstöðurnar sem hér segir:

stig eitt

• Dash system fékk 100 einkunn
• Grænmetis- og fiskafæði 92
• Miðjarðarhafsfæði 89

Annað stig

• Vegan mataræði sem inniheldur mjólkurvörur og mjólk 86
• Grænmetisfæði án kjöts eða mjólkurvara 78

Þriðja stigið

Fitulítið mataræði 78
Mjög fituskert mataræði 72
• Lágkolvetnamataræði 64

fjórða stig

• Paleo System (steinöld) 53
• Lágkolvetna ketó mataræði 31

DASH mataræðið, sem vitað er að hjálpar til við að stöðva háan blóðþrýsting, kom út á toppinn, lítið í salti, viðbættum sykri og unnum matvælum, en mikið af sterkjulausu grænmeti, ávöxtum, heilkorni og belgjurtum. Prótein eru að mestu fengin úr jurtaríkinu, svo sem belgjurtum, baunum eða hnetum og sjávarfangi.

salt

Miðjarðarhafsmataræðið var lægra í röðinni en DASH vegna skorts á leiðbeiningum um saltneyslu og að það setur grænmetisætumynstur í fyrsta sæti.

Sumir stílar, eins og kjötlaust grænmetisfæði, misstu stig vegna heilsufarsáhættu, eins og skorts á B12 vítamíngjafa, á meðan mjög fitusnauð, kolvetnasnauð mataræði var metin þriðja einkunn vegna takmarkana á næringarefnum eins og hnetur, hollar jurtaolíur, ávextir, korn og belgjurtir.

slæm staða

Paleo mataræðið (sem byggir á matvælum sem talið var að fólk hefði borðað á steinöld) og ketó mataræðið voru síðast og skoruðu illa fyrir takmörkun næringarefna og sjálfbærni.

Prófessor Gardner útskýrði að ketó mataræði útrýma of mörgum þáttum og er „erfitt fyrir flesta að halda sig við til lengri tíma litið. Þó að það sé líklegt til skammtímaávinnings og verulegs þyngdartaps, þá er það ekki sjálfbært,“ og bendir á að sérhvert mataræði sem er árangursríkt til að hjálpa ætti, frá hagnýtu sjónarhorni, að viðhalda þyngdartapsmarkmiðum og vera sjálfbært.

Hunsa föstu með hléum

Rannsakendur mátu ekki mataræði í atvinnuskyni, matarmynstur eins og föstu með hléum eða neinar áætlanir sem taka á heilsufarsvandamálum sem ekki tengjast hjarta- og æðasjúkdómum.

Hjarta- og æðaheilbrigði vísar til ferla sem hafa áhrif á efnaskipti og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum. Þau innihalda blóðsykur, kólesteról og önnur fita, blóðþrýstingur og þyngd. Ef mörg þessara einkenna eru áhyggjuefni eykst hættan á hjartasjúkdómum.

Misvísandi ráð

Nýjasta rannsóknin, sú fyrsta sinnar tegundar til að mæla ávinning mataræðis gegn hjartaheilsuþáttum, miðar að því að eyða misvísandi ráðum.

Bandarísku hjartasamtökin viðurkenna nauðsyn þess að þessar leiðbeiningar taki mið af menningarmun, fæðuöryggi og matareyðimerkum, sem takmarka aðgang að hollum mat og innihalda sögulega jaðarsetta hópa.

Spár Maguy Farah um stjörnuspá fyrir árið 2023