Epli hafa ótrúlega kosti, lærðu um níu þeirra

Epli hafa ótrúlega kosti, lærðu um níu þeirra

Samkvæmt því sem var gefið út af vefsíðunni „Eat This Not That“ eru epli full af gagnlegum næringarefnum og þau eru sérstaklega trefjarík samanborið við suma aðra ávexti. Vegna einstakrar blöndu af vítamínum, steinefnum, efnasamböndum og næringarefnum hafa epli reynst hafa ávinning við að stjórna líkamsþyngd, koma í veg fyrir hættu á sykursýki og efla heila, hjarta og jafnvel tannheilsu.

Næringarfræði um epli

Hvert stórt epli inniheldur:
• Hitaeiningar: 126
• Fita: 0.6 grömm
• Kolvetni: 33.4 grömm
• Trefjar: 5.8 grömm
• Sykur: 25.1 grömm

Epli innihalda einnig gagnleg vítamín og efnasambönd eins og C- og K-vítamín, kalíum, beta-karótín, fólínsýru og lútín.

1. Léttast

Samkvæmt skýrslu sem birt var í American Journal of Clinical Nutrition hefur verið sýnt fram á að borða heil epli hjálpar til við að draga úr matarlyst. Minnkuð matarlyst getur hjálpað til við að stjórna þyngd vegna þess að mettatilfinning getur leitt til þess að neyta færri kaloría.

Önnur skýrsla frá Journal of the American College of Nutrition bendir á að pólýfenól - náttúrulegt andoxunarefni - sem finnast í eplum getur hjálpað til við þyngdartap og hefur jafnvel verið sýnt fram á að hafa áhrif gegn offitu.

2. Að draga úr hættu á sykursýki

Samkvæmt niðurstöðum rannsóknar, sem birtar voru í tímaritinu Food & Function, tengdist borða epli eða perur minni hættu á að fá sykursýki af tegund 2 - um 18%, til að vera nákvæm.

3. Hjartasjúkdómar og heilaheilbrigði

Fjölfenólin í eplum geta hjálpað til við að vernda gegn sykursýki og hjartasjúkdómum. Einnig getur quercetin, efni í eplum, stutt heilaheilbrigði.

4. Andoxunarefni

Quercetin, ákveðin tegund af pólýfenóli í eplum, getur hjálpað á nokkrum sviðum sem tengjast almennri heilsu vegna andoxunaráhrifa þess, sem þýðir að það getur hjálpað líkamanum að berjast gegn skaða af oxunarálagi þegar þú eldist. Það getur hjálpað til við bólguvandamál almennt, en samkvæmt Foods Journal getur það sérstaklega hjálpað til við að berjast gegn Alzheimerssjúkdómi og vitglöpum.

5. Lækka kólesteról

Að bæta nokkrum eplum við mataræðið getur bætt hjartaheilsu þína verulega. Samkvæmt 2019 rannsókn sem birt var í American Journal of Clinical Nutrition, lækkuðu einstaklingar með örlítið hækkað kólesteról sem neyttu tveggja epla á dag magn „slæmt“ kólesteróls og juku æðavíkkun, sem getur dregið úr hættu á hjartasjúkdómum.

6. Lækkun blóðþrýstings

Að borða epli annað slagið getur verið auðveldasta leiðin til að viðhalda góðum mælikvarða á blóðþrýstinginn. Rannsókn sem birt var árið 2020 leiddi í ljós að matvæli sem eru rík af flavanólum, eins og epli, geta hjálpað til við að lækka blóðþrýsting.
Auk þess að hjálpa til við að lækka blóðþrýsting, greinir tímaritið Molecules frá því að flavanól geti einnig haft krabbameins- og veirueyðandi eiginleika.

7. Bæta þarmabakteríur

Að borða epli reglulega getur hjálpað til við að auka gagnlegar þarmabakteríur. Samkvæmt 2017 rannsókn sem birt var í tímaritinu Nutrients jók neysla mismunandi tegunda af eplum fjölda gagnlegra actinomycetes í þörmum einstaklinganna. Vitað er að Actinomyces bakteríur eru stór hluti af örverunni og eru nauðsynlegar fyrir almenna þarmaheilsu og bætta meltingu.

8. Vernda tannheilsu

Í 2018 vísindarannsókn sem birt var í tímaritinu PLoS One kom í ljós að að borða epli dregur úr næmni baktería í munni einstaklings, sem gæti haldið hvítleika tanngljáans heilbrigðum og minni líkur á að versni með tímanum.

9. Bæta lykt í munni

Í stað þess að grípa í tannburstann strax eftir að hafa borðað hvítlauk, mæla sérfræðingar með því að borða epli.Rannsókn sem birt var í Journal of Food Science árið 2016 leiddi í ljós að að borða epli eftir að hafa borðað hvítlauk getur dregið verulega úr ensímum í hvítlauk sem stuðlar að slæmum andardrætti.

Spár Maguy Farah um stjörnuspá fyrir árið 2023