Hver eru mikilvægustu staðbundnu iðnaðartjónin?

Hver eru mikilvægustu staðbundnu iðnaðartjónin?

Gervisætuefni gætu virst vera góður valkostur við sykur til að draga úr hitaeiningum, en rannsókn sem birt var í The BMJTrusted Source leiddi í ljós hugsanleg tengsl á milli þessara sætuefna og aukinnar hættu á hjarta- og æðasjúkdómum, þar með talið heilablóðfalli.

Rannsóknin, sem gerð var af frönsku heilbrigðis- og læknastofnuninni, er ekki sú fyrsta sem bendir til tengsla milli gervisætuefna og aukinnar hættu á hjartasjúkdómum, en hún er sú stærsta hingað til þar sem rannsóknin innihélt gögn frá meira en 100000 þátttakendum .

Tæplega 37% þátttakenda sögðust nota gervisætuefni, þar sem þátttakendum var skipt í aðra en neytendur, lægri neytendur (inntaka gervisætu undir meðallagi) og hærri neytendur (inntaka gervisætu yfir meðallagi).

Þó þátttakendur neyttu að meðaltali 42.46 mg á dag, voru gervisætuefnin á bilinu aspartam, asesúlfam kalíum, súkralósi, sýklamat, sakkarín, thaumatin, neohesperidín tvíhýdrókalkón, stevíólglýkósíð og aspartam-asúlfam kalíumsalt.

100 þúsund þátttakendur

Í lok rannsóknarinnar báru vísindamennirnir saman fjölda hjarta- og æðasjúkdóma sem fólk sem neytti gervisætuefna upplifði við fjölda sjúkdóma sem fólk sem ekki neytti þessara sætuefna upplifði.

Þátttakendur tilkynntu um 1502 hjarta- og æðasjúkdóma meðan á eftirfylgni stóð, þar á meðal 730 tilfelli kransæðasjúkdóma og 777 tilfella af heila- og æðasjúkdómum.

Að auki benda rannsóknarhöfundar á að einstaka notkun sætuefna sé ekki eins erfið og dagleg notkun.

Dagleg neysla er hættuleg

Í þessu sambandi sögðu þeir: "Það er ólíklegt að einstaka neysla gervisætuefna muni hafa mikil áhrif á CVD áhættu."

„Sambandið milli gervisætuefna og kransæðasjúkdóma/heilkennis kemur ekki á óvart í ljósi þess að sætuefni tengjast sykursýki, háþrýstingi, blóðfituhækkun, þríglýseríðhækkun og offitu,“ sagði Dr. Viken Zetjian, hjartalæknir við heilbrigðisvísindasvið háskólans í Texas. Miðstöð í San Antonio.“.

Dr. Zetjian benti á að rannsóknin gæti ekki átt við allan íbúa, en hann sagði: "Það gefur okkur hugmynd um að sætuefni gætu tekið þátt í kransæðasjúkdómum og heila- og æðasjúkdómum."