Hver er ávinningur fitu fyrir líkamann og hvað er mikilvægi þess að borða hana?
Fita veldur ekki offitu
Hver er ávinningur fitu fyrir líkamann og hvað er mikilvægi þess að borða hana?
Þeim er skipt í mettaða fitu og ómettaða fitu
Það hefur verið sannað að mettuð fita tengist ekki hærri tíðni hjartasjúkdóma og slagæða og það hefur verið sannað að mettuð fita (úr dýraafurðum eins og kjöti, mjólkurvörum, eggjum o.s.frv.) er gagnleg fyrir líkamann.
Að borða fitu leiðir ekki til fitusöfnunar eins og algengt er, en það að borða kaloríur í meira magni en dagleg þörf fyrir kaloríur er það sem leiðir til fitusöfnunar.
Einnig er nauðsynlegt að borða fitu til að gleypa fituleysanleg vítamín, eins og A - D - E - K vítamín.. og skortur þeirra leiðir til heilsufarsvandamála.
Uppsprettur mettaðrar fitu:
Mjólkurvörur - ostur - rautt kjöt (kálfakjöt og lambakjöt..) - kjúklingaskinn (ef staðfest er að það hafi ekki verið sprautað með hormónaefnum) - eggjarauða - kókosolía.
Mikilvægi mettaðrar fitu:
1- Mettuð fita örvar lifrina til að losa sig við fituna sem geymd er í henni, sem leiðir til bættrar lifrarstarfsemi.
2- Mettuð fita styrkir friðhelgi, þar sem hún hjálpar hvítum blóðkornum að bera kennsl á hluti sem eru skaðlegir líkamanum frá vírusum og bakteríum, sem leiðir til hraða útrýmingar þeirra.
3- Mettuð fita hjálpar til við að auka framleiðslu karlhormónsins (testósteróns) og þetta hormón hefur mikinn ávinning í viðgerð vefja og vöðvauppbyggingu.
Uppsprettur ómettaðrar fitu:
Lýsi, hnetur og allar náttúrulegar olíur.
Mikilvægi ómettaðrar fitu:
1- Þau innihalda omega-3 nauðsynleg fitu sem líkaminn framleiðir ekki og þarfnast utanaðkomandi.
2- Hjálpar til við að draga úr magni skaðlegs LDL kólesteróls í líkamanum.
3- Það lækkar blóðþrýsting og bætir heilastarfsemi
4- Það leiðir til aukningar á hormónum sem eru gagnlegar til að byggja upp vöðva og brenna fitu.
5- Hjálpar til við að koma í veg fyrir krabbamein.
Önnur efni: