Þessi tegund af mat verndar þig gegn hjartasjúkdómum

Þessi tegund af mat verndar þig gegn hjartasjúkdómum

Eftir mikla greiningu á næstum 250000 manns nefndu vísindamenn fullfeitu mjólkurvörur sem eina af sex „nauðsynlegum“ matvælum til að draga úr hættu á hjartaáfalli og heilablóðfalli, ásamt fiski, hnetum, belgjurtum og grænmeti.

Rannsókn unnin af Population Health Research Institute við McMaster háskólann í Hamilton, Kanada, leiddi í ljós að að borða sex matvæli sem innihalda mjólkurvörur og hnetur gæti verndað gegn hjartasjúkdómum, samkvæmt Daily Mail.

full fita

Tilvalið hollt mataræði, kallað PURE, samanstendur af þremur til fjórum vikulegum skömmtum af belgjurtum, sjö skömmtum af hnetum, tveimur til þremur skömmtum af fiski og 2 skömmtum af fullfeitum mjólkurvörum, þar á meðal: Þessi mjólk, jógúrt eða ostur.

Rannsakendur útskýrðu einnig að það er líka hægt að neyta „í meðallagi“ eða einn skammt á dag af heilkorni og óunnnu kjöti.

Þetta gæti falið í sér eina brauðsneið, hálfan bolla af soðnum hrísgrjónum, byggi eða kínóa og um það bil þrjár aura (85 grömm) af soðnu rauðu kjöti eða alifuglakjöti.

full fita

Dr Andrew Minty, aðalhöfundur rannsóknarinnar, sagði: „Fitulítil matvæli hafa verið í aðalhlutverki hjá almenningi, matvælaiðnaðinum og stefnumótandi, með næringarmerkjum sem leggja áherslu á að draga úr fitu og mettaðri fitu.

„Niðurstöður okkar benda til þess að forgangsverkefni ætti að vera að auka verndandi matvæli eins og hnetur, sem oft er forðast sem orkuþéttar, fisk- og mjólkurvörur, frekar en að takmarka mjólkurvörur, sérstaklega heilfitu, við mjög lítið magn.

Hann benti einnig á að niðurstöðurnar sýna að allt að tvo dagskammta af mjólkurvörum, sem flestar eru fullfitu, geta verið innifalin í hollu mataræði.

„Þetta er í samræmi við nýlegar næringarvísindi sem sýna að mjólkurvörur, sérstaklega fullfita, geta verndað gegn háum blóðþrýstingi og efnaskiptaheilkenni,“ bætti hann við.

Spár Maguy Farah um stjörnuspá fyrir árið 2023